Bloggkategorier:

Humor (15)

Djur (12)

Feminism (11)


Du läser nu början på ett inlägg från Kostdoktorn

Adventsmys med Kostdoktorn

Kostdoktorn - 03 Dec 17 kl. 09:03

Första advent är här och julstämningen sprider sig. För några år sedan hade vi på Kostdoktorn en serie populära gästinlägg i adventstider. Fyra välkända LCHF-profiler delade med sig av sina bästa jultips i inlägg väl värda en repris: Adventsmys med Birgitta Höglund Andra advent med Åse Falkman Fredrikson Tredje advent med Monique Forslund Fjärde advent med Sten Sture Skaldeman Fler julrecept Varm grönkålssallad5 gStrikt LCHF89% Fett8% Protein4% Kolhydrater5 g kolhydrater / portion89Vörtkrydda0 gStrikt LCHF0% Fett0% Protein0% Kolhydrater0 g kolhydrater / portion( 1 sats motsvarar knappt 1 dl. )8Coleslaw på rödkål6 gMåttlig LCHF91% Fett2% Protein5% Kolhydrater6 g kolhydrater / portion59Gratinerad brie med nötter och vitlök6 gMåttlig LCHF76% Fett16% Protein6% Kolhydrater6 g kolhydrater / portion196Nougatrutor2 gLiberal LCHF81% Fett6% Protein13% Kolhydrater2 g kolhydrater / portion( 1 bit per portion. Fortsätt läs..


Dela artikeln

| Dela


Kommentera gärna


Liknande inlägg

Påskens godaste!

Kostdoktorn - 11 Apr 17 kl. 17:47

Det finns mycket gott att bjuda på under påsken, så låt nära och kära njuta av goda LCHF-rätter.Vi har samlat våra bästa påskrecept, och utöver paradrätter som skinka med kryddig glaze, citronlax i ugn och örtfylld lammstek finns många läckra kompletterande rätter, sallader, sockerfri sill, ägg och mycket annat gott att botanisera bland.För den som vill ha något sötare föreslår vi en solgul saffranspannakotta.

Helgskinka med glaze

Kostdoktorn - 10 Apr 17 kl. 14:06

Liksom lamm och lax, är helgskinka en självklarhet på många familjers påskbord. Här ett läckert recept med sockerfri glaze och heta undertoner. Hemligheten stavas aprikos och tabasco!

Torskrygg med ostgratinerade rödbetor och örtsmör

Kostdoktorn - 06 Apr 17 kl. 11:15

Salt ost, som feta eller ädelost, rödbetor och fisk är en himmelskt god kombo! Lättlagad och färgrik liberal LCHF-rätt som sprider solsken vid matbordet.Receptet →Inlägget Torskrygg med ostgratinerade rödbetor och örtsmör dök först upp på Kostdoktorn.

Ostgratinerad purjolök med bacon

Kostdoktorn - 04 Apr 17 kl. 15:55

Purjolök är en klart underskattad lågkolhydratgrönsak som finns att tillgå året om och ofta till bra pris. Ger en överraskande läcker smakupplevelse gratinerad och med knaperstek bacon.Receptet →Inlägget Ostgratinerad purjolök med bacon dök först upp på Kostdoktorn.

Ny guide: Så äter du LCHF på restaurang

Kostdoktorn - 03 Apr 17 kl. 15:50

Har du nyligen börjat med LCHF? Tycker du att det är svårt att äta när du själv inte lagat maten? Hur lyckas man med LCHF när man äter på restaurang?

Portabello med pommes och chiliaioli

Kostdoktorn - 03 Apr 17 kl. 13:30

Saftiga och smakrika portabellosvampar är ett gott och mättande alternativ till kött. Här med läckra selleripommes, grönsaker och aioli med sting i.Receptet →Inlägget Portabello med pommes och chiliaioli dök först upp på Kostdoktorn.

Stekta ägg

Kostdoktorn - 02 Apr 17 kl. 11:30

Nästan ännu enklare att fixa på morgonen än kokta ägg. Stek snabbt i rikligt med smör eller olivolja och njut med något grönt och kanske ett par ostskivor i stället för bacon.Receptet →Inlägget Stekta ägg dök först upp på Kostdoktorn.

Lax till vardag och fest

Kostdoktorn - 01 Apr 17 kl. 16:53

Sugen på lök på laxen? Eller chili, pesto, ost, örtkryddor, vitlök, citron och senap. Lax är en fet fisk som är många LCHF:ares favorit – såväl vardag som fest.

Gratinerad spetskål

Kostdoktorn - 01 Apr 17 kl. 08:32

Lyxa till den frasiga, ugnsrostade kålen med smält ost. Ett perfekt tillbehör för dig som skär ner på kolhydraterna.Receptet →Inlägget Gratinerad spetskål dök först upp på Kostdoktorn.

Vegetarisk ostburgare med aubergineröra

Kostdoktorn - 31 Mar 17 kl. 09:00

Ostburgare med aubergineröra och rödlök. Serveras i salladsblad och med rostad sparris. Familjens nya helvegetariska favorit!


Fler inlägg från Kostdoktorn

Behandling av typ 1-diabetes: fakta och fiktion

Kostdoktorn - 1 timme sedan

Fungerar standardbehandlingen av typ 1-diabetes bra – eller finns det ett annat och vettigare sätt att behandla sjukdomen? I den här föreläsningen från Low Carb Breckenridge 2018 förklarar dr Jake Kushner varför det är bättre att behandla patienter med typ 1-diabetes med LCHF. Se en del av föreläsningen ovan (transkription).

Ny guide: Vegetarisk LCHF

Kostdoktorn - 3 timmar sedan

Kan du äta vegetarisk LCHF? Ja visst – men det finns några saker man behöver känna till. Här är en ny guide, skriven av dietist Franziska Spritzler som berättar allt du behöver veta: Hälsosam och hållbar vegetarisk LCHF Inlägget Ny guide: Vegetarisk LCHF dök först upp på Diet Doctor.

Äggpanna med grönsaker och het yoghurtsås

Kostdoktorn - 6 timmar sedan

Praktisk vegetarisk allt-i-ett-rätt med grönsaker och ägg. Serveras med en het, fräsch yoghurtsås. Passar bra som snabblagad middag och i matlådan.

”Processen börjar redan innan befruktningen”

Kostdoktorn - Igår: 15:34

168 visningarHur kan du maximera dina chanser att föda ett friskt barn? På vilket sätt utgör övervikt och högt blodsocker en risk för både mor och barn? Och hur kan ketoner påverka barnets hälsa?

Diet Doctors Kim och Amanda om hur du börjar med keto

Kostdoktorn - Igår: 18:35

Är du nybörjare på ketogen kost? Då kanske du vill rivstarta genom att lyssna på det här avsnittet av Keto Woman Podcast. Diet Doctors Kim och Amanada pratar om hur man börjar med keto och om hur du undviker vanliga misstag.

Laga LCHF med Kristie: Ädelostdressing

Kostdoktorn - 13 Jul 18 kl. 16:34

Vill du lära dig att laga fantastisk LCHF-mat? Välkommen till matlagningsvideor med Kristie Sullivan. Vårt videoteam reste i höstas till North Carolina i USA för att spela in en serie matlagningsvideor Kristies kök.

Citrusmarinerade lammspett med rättikasallad

Kostdoktorn - 13 Jul 18 kl. 11:52

Supergoda lammspett som serveras med rättikasallad och aioli. Enkelt och gott till grillfesten men går även att laga i ugnen.Receptet →Inlägget Citrusmarinerade lammspett med rättikasallad dök först upp på Diet Doctor.

Metabolt baserad forskning

Kostdoktorn - 12 Jul 18 kl. 22:01

245 visningarDr Dominic D’Agostinos föreläsning från San Diego 2017 ger värdefulla insikter i den pågående forskningen kring ketogen kost som just nu genomförs världen runt. Se ytterligare en del av föreläsningen ovan (transkription). Hela videon är tillgänglig (med text och transkription) med gratis provmånad eller medlemskap: Ketos och metabolt baserad forskning – Dr Dominic D’Agostino Bli medlem (gratis att testa en månad) och du får omedelbar tillgång till föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera.

The Washington Times: ”Kolhydrater tar död på oss”

Kostdoktorn - 12 Jul 18 kl. 14:21

De konventionella råden vi har fått för att undvika hjärtsjukdom, ät mindre fett och mer kolhydrater, är helt fel och behöver vändas upp och ner. Faktum är att det är kolhydrater, och inte fett, vi bör undvika om vi vill minska vår risk att drabbas av hjärtkärlsjukdom, skriver en hjärtläkare i The Washington Times. Och han har förmodligen rätt.

Belgiska LCHF-våfflor med blåbärssmör

Kostdoktorn - 12 Jul 18 kl. 11:34

Fluffiga belgiska våfflor att njuta av med en klick blåbärssmör. Goda och superenkla att göra själv – helt utan gluten och mejeriprodukter.Receptet →Inlägget Belgiska LCHF-våfflor med blåbärssmör dök först upp på Diet Doctor.

”Jag tror inte att jag ätit så gott och varierat på länge”

Kostdoktorn - 11 Jul 18 kl. 18:32

Över 455 000 personer har hittills anmält sig till Diet Doctors LCHF-utmaning (på engelska, svenska och spanska). Starten går varje söndag och utmaningen är GRATIS och reklamfri. Ta en titt på vår stora kom igång-utmaning.

På väg till USA? Ny guide om snabbmat och LCHF

Kostdoktorn - 11 Jul 18 kl. 12:34

Om du äter LCHF och är på väg att semestra på andra sidan Atlanten kanske du undrar hur det ska gå med maten. Kan man få bra LCHF på snabbmatskedjorna? Claes Petersson (Low Carb Chef) är kock med många års erfarenhet av LCHF och keto i USA.

Att se på hjärtsjukdom som en ingenjör

Kostdoktorn - 10 Jul 18 kl. 18:21

Att applicera problemlösningsstrategier från ingenjörskonsten, kan det vara ett sätt att reversera den epidemi av hjärtsjukdom som den medicinska professionen inte lyckats med? Det är en intressant tanke som adresserar grundorsaken (istället för att bara behandla symtom). Lyssna på den här föreläsningen av Ivor Cummins, där han lägger fram alternativa sätt att behandla hjärtsjukdom.