Senaste Blogginlägg

Bakad potatis med kyckling och dragondressing

AlltsÃ¥ när vÃ¥rsolens strÃ¥lar sträcker sig in i köket blir man ju riktigt lycklig! Eller hur? Allt blir sååå synligt genom dom väldigt välputsade fönsterna och inte ett dammkorn syns pÃ¥ lister eller ens nÃ¥gra kaffefläckar pÃ¥ de vita skÃ¥psluckorna, näeeedÃ¥… Bara att ta fram stora trasan och putsflaskan och sätta igÃ¥ng känner jag!

PÃ¥skhare-bakelser

SmÃ¥ söta pÃ¥skharar som du enkelt gör av rulltÃ¥rta, grädde och marshmallows-öron blir pÃ¥skbordets lilla glädjespridare. Nu ser ni direkt kanske att näsan ska vara rosa och inte brun. Jag var säker pÃ¥ att det lÃ¥g en rulle Mentos i skafferiet men den var inte rosa… utan brun med chokladsmak.

Laxbiffar med chili och dillsås

Till påsk är det otroligt gott med lax i alla dess former. Dessa laxbiffar är vansinnigt goda tillsammans med den kalla såsen med lite hetta i. Laxbiffar eller fiskbiffar i allmänhet är långt ifrån krångligt att göra, bara fisk och ett knäckt ägg är grunden.

Tagliatelle med varmrökt lax i krämig tomat och basilikasås

Härliga påsktider med massor av god och vårlik mat på borden. En färgglad och fräsch pasta med varmrökt lax i en krämig sås med soltorkade tomater och basilika kan bara inte bli fel. Hur gott som helst och väldigt snabb att tillaga på bara 10 minuter!

Äggrulle med lax till påsk

Nu blir det lite påsktips här på Kryddburken och i veckan som kommer. Vi startar redan idag med en riktig favorit till påskbuffén. Otroligt smakrik och enkel rätt att göra samtidigt som den är väldigt festlig att bjuda på.

Leon 4 år!

För fyra år sedan skulle jag känna av de första krystvärkarna. Så skulle inte bara en son födas. Utan en mamma och en pappa också.

Var det bara en dröm..?

Ja, det kan man undra. Var allt bara en dröm? Föreläsningar, mässor och event.

Köttfärsbiffar, stekta grönsaker och örtsås

Dags för den Ã¥rliga ”biff-middagen” som det brukar bli när mannen fÃ¥r välja. Han fyller Ã¥r idag och brukar alltid välja nÃ¥got med färs när det vankas födelsedag eller Fars dag. Ni som följt bloggen länge vet nog det vid det här laget.

PÃ¥skfin smulpaj med hallon och mango

Vårdagjämning är här och vi går verkligen mot ljusare tider. Dagarna blir längre och solen visar sig från sin bästa sida. Dags att fira vårens ankomst och påsken som snart står fullfjädrad med färgglada påskägg, godis och den härliga påskmaten.

Oreocheesecake frusen

Nu blir det sockerchock här pÃ¥ Kryddburken! St Patrick’s day o allt ju. Irlands nationaldag firas bÃ¥de högt och lÃ¥gt och jag verkligen älskar alla gröna fyrklövers och längtar ännu mer efter vÃ¥r fyrbenta lilla irländare som snart flyttar hem!

Landgång – en riktig klassiker!

Äntligen fredag och nu rundar vi av veckan med en riktig gammal goding – LandgÃ¥ngen! Lyxvariant av smörgÃ¥stÃ¥rtan som redan pÃ¥ 30-talet ansÃ¥gs var en riktigt finrätt till lunchbjudningar. MÃ¥nga landgÃ¥ngar innehÃ¥ller inlagd fisk, sÃ¥som sill eller ansjovis och det är ocksÃ¥ i den änden som fisken ligger pÃ¥ som man ska börja äta.

Om jag får välja

Förr tyckte jag det var väldigt viktigt att man gjorde allt tillsammans. Det blev mest så. Man var nästan ett hela tiden.

Korvgratäng, kort och gott!

Något man ofta kliar sig i huvudet över är när kylskåpet bjuder på lite udda rester av ditt och datt och man står där vid skåpdörren och funderar; Va sjutton ska jag laga idag? Gratänger i alla dess formen är tacksamma kylskåpsrensare. Några korvbitar, skinka, kassler, bacon kanske?

Lax-pyttipanna

Tyckte det var dags för lite fisk här på Kryddburken igen. Detta var bland det godaste jag ätit på länge med just fisk. En pyttipanna med härligt smörstekt lax kryddad med citronpeppar och örtsalt tillsammans med råstekt potatis, morötter och palsternacka.

Köttfärssås-maraton

Kanske den mest älskade rätt som finns? Köttfärssås går att göra på tusen olika sätt. Jag har valt ut mina favoriter och bjuder även på en vegetarisk variant idag.

Söndagsgryta med skinkschnitzel

Söndagsmiddagen har precis avnjutits här hemma. Helgen har gått i rasande fart. Igår var vi iväg hela dagen, en tripp till Jönköping där vi tittade på en bil jag tänkt köpa.

Symbolen för evig kärlek

Samarbete med Salkari och Schalins Yieppie, är ju Vasa i helgen, svävar lite på moln. Inte bara för att jag fått molnrummet på på hotellet.

Pumpasoppa

Dagens recept kommer såklart också. En härligt, färgglad och värmande pumpasoppa. Väldigt enkel att laga och minimalt med arbetsinsats.

Omelett chili cheese

Sugen på något stark och cheesy? Men har inte all tid i världen på en lunchrast att fixa till något gott? Då är denna omelett ett riktigt hett tips.

Kasslerwok med nudlar

Kassler, precis som falukorv kan man aldrig få för lite tips om. Det är lätt att fastna i gamla recept så här kommer ännu ett tips på vad du kan hitta på med kassler. 4 port Det här behöver du : 200 gram äggnudlar 1 bukett broccoli 300 gram kassler 125 gram minimajs 1 burk ananas (230 gram med spad) 1 röd paprika 1 dl sweet chilisås (sötstark) 1 röd chilipeppar GÖR SÅHÄR : Koka nudlarna al dente och kyl ner.

Favoriter hos MILK Copenhagen

Kommersiellt samarbete med MILK Copenhagen. Jag lovade visa upp några av mina favoriter hos MILK Copanhagen.

Pasta med kassler och krämig grönsakssås

Köpte hem en stor bit kassler i helgen. Billigt, gott men ibland kanske lite svårt att hitta på vad man ska laga utav den. Ugnsgratinerad med ananas och ost, bräckt i stekpanna eller i gratäng med potatis och purjolök är några varianter men jag tänkte tipsa er om två nya rätter, bland annat den här som blev väldigt omtyckt här hemma.

Krispiga drumsticks med goda tillbehör

Lördagsgodis på en skärbräda! Det blev lite sent ikväll då moppe-renoverarna i garaget (Nicke & Joline) drog ut på tiden men va gör väl det. Detta recept på drumsticks kan ätas varma, ljumna men också kalla.

Vårfint från MILK Copenhagen

Kommersiellt samarbete med MILK Copenhagen. Yes, yes, yes! SÅ KUL att äntligen hittat ett märke för både mig och Leon!

Mitt möte med Schalins i Östersund

Samarbete med Schalins och Salkari. Alltså. Ha ha!

Våfflor, bästa grundreceptet!

Våfflor!! Alla älskar väl våfflor? Speciellt insnöade sportlovs-barn skulle jag tro.

Gnocchi med knaperstekt bacon, pecorino och pinjenötter

Sitter i soffan och småler lite åt vädret vi har. Så många på sociala medier som är arga och irriterade och tycker allt är besvärligt med snön. Varför ödsla negativ energi på nånting som ändå inte går att påverka?!

Bananrulltårta med kanel-smörkräm

Bruna bananer i kylskåpet ropade på mig idag! Vad gör man då?? Det är mest Joline som äter banan, till smoothies bland annat.

Work-out kyckling