Bloggkategorier:

Humor (15)

Djur (12)

Feminism (11)


Du läser nu början på ett inlägg från Birgitta Höglund's Mat

Glutenfritt matbröd med smak av jul och boktips

Birgitta Höglund's Mat - 04 Nov 18 kl. 07:00

Baktips Förvisso är det rätt långt kvar till jul, men vill passa på att tipsa om det här saftiga brödet som påminner mycket om min favorit, vörtlimpan. Vörtkryddor som finns färdiga på påse innehåller tyvärr gluten, så här har jag blandat ett saftigt nötbröd med de kryddor som traditionellt ingår i julens godaste bröd. Dopp i grytan och skinkmacka på vörtlimpa har alltid varit det bästa på julbordet, enligt min smak. Nu har jag ätit glutenfri lågkolhydratkost i snart 10 år och äter inte så ofta mackor, men det här brödet brukar jag baka när vi firar jul nere i Alanya. Fortsätt läs..


Dela artikeln

| Dela


Kommentera gärna


Liknande inlägg

Två riktigt bra boktips

Bokbloggar - 13 Jan 19 kl. 07:00

Cleandrinks nya smak

Gossips.se - 12 Jan 19 kl. 08:40

Nu har Hugo lanserat en ny smak i sitt företag Cleandrink och den nya smaken är ananas/mango. Många influencers som tex Jasse, Paula, Daniel Paris och Ben Mitkus har redan gjort reklam för den nya drycken på sina sociala medier utan att avslöja vilken smak den hade. Alla har sagt/skrivit att den är supergod så om ni provar den framöver berätta gärna vad ni tycker.

Boktips från Linden

Bokbloggar - 08 Jan 19 kl. 10:44

Jul 2018

Bokbloggar - 05 Jan 19 kl. 14:00

Hon räddade barnens jul

Nyhetspressen - 05 Jan 19 kl. 09:00

Julhjälpen blev återigen en succé i Sölvesborg och Bromölla när Sarah Lundh samlade in gåvor för att underlätta för de familjer som inte har råd att fira jul. .

Min jul i bilder

Bokbloggar - 31 Dec 18 kl. 03:57

Här är mannen som firar jul – varje dag

Nyhetspressen - 29 Dec 18 kl. 18:00

Andy Park från Melksham i Storbritannien är mer känd under namnet Mr Christmas. Han firar jul varje dag, året runt, och har så gjort i över 25 år. – Jag älskar julkorten som jag varje dag skickar till mig själv, säger Andy till Unilad.

Vår lilla jul

Foki - 28 Dec 18 kl. 12:10

Finaste ni, ♥ Hoppas att ni har haft en underbar jul och vi önskar er en god fortsättning! Nyår är bara en helg bort!


Fler inlägg från Birgitta Höglund's Mat

Coleslaw

Birgitta Höglund's Mat - 23 timmar sedan

Snabb vitkålsfavorit Idag får du tips på ett av mina bästa kålrecept, coleslaw har alltid funnits med som ett enkelt vardagstillbehör både här hemma och när jag jobbade på restaurang. Den här kålsalladen passar till många rätter, så gör gärna en dubbel sats så har du en god sallad till veckans middagar. Ett tips för att få matlagningen att fungera i vardagen är just att göra det enkelt, man behöver inte variera maten så otroligt mycket.

Snabblagad vitkålsgratäng

Birgitta Höglund's Mat - 09 Jan 19 kl. 07:00

Riktigt god snabbmat Idag får du ett av mina favoritrecept på snabbmat, vitkålsgratäng med rökt fläsk. Den här rätten kan varieras väldigt mycket med att blanda ner vad du har hemma med den billiga och nyttiga vitkålen. Just nu blir det mycket lättlagad och snabbfixad mat hemma hos oss i Alanya, där vi haft en väldigt kylig och blöt inledning på året.

Näringsrik och god vintermat för en tunn plånbok

Birgitta Höglund's Mat - 06 Jan 19 kl. 07:00

Köksekonomi Ja, så blev det då ett liv efter jul, för många med en betydligt tunnare plånbok än innan. Då passar det fint med lite budgetmat här på bloggen, men ändå gjord på fina råvaror. Lök, rotfrukter och vitkål odlade i Sverige är prisvärda så här års, jag tänkte bjuda på några olika varianter på det temat den kommande månaden.

Föredrag med mig i Ånge den 5 februari

Birgitta Höglund's Mat - 04 Jan 19 kl. 07:00

Foto Amelie von Essen på Öländska bönchips Föredragskväll Välkommen på föredrag med mig tisdag den 5 februari på saluhallen Skogens Sköna Gröna i Ånge, Medelpad. Anmäl dig genom att kontakta butiken här, här finns deras Facebookevent kring kvällen. Har du inte Facebook så kan du här nedan läsa deras beskrivning av kvällen.

Topp 10 på bloggen 2018 och tankar om nystart

Birgitta Höglund's Mat - 02 Jan 19 kl. 14:31

Solnedgång över Kleopatrastranden i Alanya Nytt år, nya möjligheter Gott Nytt År till alla mina trogna följare och alla som hittat hit nu på nyåret. Idag får du länkar till de 10 inlägg som lockat flest läsare under det gångna året. Det känns verkligen roligt att min mat är så populär, bloggen når väldigt många världen över ser jag i statistiken.

Ett Gott Slut med 3-rätters Nyårsmeny

Birgitta Höglund's Mat - 29 Dec 18 kl. 07:00

Gott Nytt År med ett glas bubbelvatten Klassiska smaker till Nyårsfirandet Så var då 2018 på väg mot sitt slut och ett nytt och spännande år står för dörren. Idag bjuder jag på tips till en nyårsmeny med klassiska recept, den typ av mat som alltid var mest populär när jag jobbade som kallskänka, kock och köksmästare under 18 år på olika restauranger. Nyskapande mat, ofta vegansk, må vara trendigt på menyerna idag, men det är ofta de välkända rätterna som går hem hos gästerna, oavsett om det är hemma eller ute på krogen.

7 sorters gröna, sköna tillbehör till julbordet

Birgitta Höglund's Mat - 21 Dec 18 kl. 06:50

En grönare jul Vad vore väl skinkan i all sin glans, om inte de gröna tillbehören fanns? Jag har så länge jag kan minnas ätit en hel del gröna, goda rätter tillsammans med julmaten. Min mamma kom från Pargas i Åbolands skärgård, hon hade med sig den finska traditionen med olika rotsakslådor till julbordet.

7 sorters fisk till julbordet

Birgitta Höglund's Mat - 16 Dec 18 kl. 07:00

Sillsmörgås på hembakt vörtbröd, klicka på bilden så kommer du till receptet. Havets läckerheter Idag har turen kommit till det goda från havet här i bloggens julmatstips. De senaste veckorna har jag bjudit på mina favoriter bland glutenfria kakor, lättsötat julgodis och hemlagade kötträtter.

Dagens julklappstips 14 december

Birgitta Höglund's Mat - 14 Dec 18 kl. 15:50

Kokbokstips Tiden fram till jul kommer jag att tipsa om, i mitt tycke bra julklappar, ifall du har idétorka. Du kanske har någon i din närhet som skulle bli glad åt att få den här kokboken i julklapp? Jag och Lars-Erik Litsfeldt blir förstås väldigt glada om du hjälper oss att dela inlägget vidare.

Dagens julklappstips 14 december och recept på äggsmör

Birgitta Höglund's Mat - 14 Dec 18 kl. 15:50

Kokbokstips Tiden fram till jul kommer jag att tipsa om, i mitt tycke bra julklappar, ifall du har idétorka. Du kanske har någon i din närhet som skulle bli glad åt att få den här kokboken i julklapp? Jag och Lars-Erik Litsfeldt blir förstås väldigt glada om du hjälper oss att dela inlägget vidare.