Bloggkategorier:

Humor (15)

Djur (12)

Feminism (11)


Du läser nu början på ett inlägg från Birgitta Höglund's Mat

Halva Lindha och jag trappar upp träningen

Birgitta Höglund's Mat - 23 May 19 kl. 07:13

Försommar i Jämtland Senaste veckan har jag njutit av den allra vackraste årstiden hemma i Östersund. Det har blivit en hel del avkoppling i solstolen på balkongen men jag har också hållit igång med mina träningsrutiner. Jag går inte på gym utan föredrar många och långa skogspromenader, det är väldigt välgörande för muskler, leder, cirkulation och lymfsystem. Dessutom tränar jag hemma en timme varje morgon med mitt eget program med mjuka rörelser, varvat med balans- och gummibandsträning och egen lymfmassage. Fortsätt läs..


Dela artikeln

| Dela


Kommentera gärna


Liknande inlägg

Energisk men inte intensiv

Blondinbella - 20 Aug 19 kl. 20:44

Full fart idag i alla delar i bolagsgruppen. Men jag hann träna imorse i alla fall. Eller hann och hann, jag tar mig tid för att träna.

UFC 241: Nate Diaz tänder en joint under öppna träningen

MMAnytt - 15 Aug 19 kl. 10:34

Fight week är i full gång och i vanlig ordning innebär PPV öppna träningar inför galan. Nate Diaz stal showen i Anaheim när han, mitt under sin öppna träning, tänder en joint med cannabis. Diaz har alltid varit stor förespråkare av cannabis och har tidigare setts röka på presskonferenser, vid de tillfällena CBD, som nyligen blev olagligt i Sverige.

Max Holloways son “Mini blessed” stjäl showen på öppna träningen

MMAnytt - 26 Jul 19 kl. 09:32

I helgen försvarar Max Holloway sin fjäderviktstitel mot forne lättviktsmästaren Frankie Edgar. Som vanligt under numrerade galor samlades flera av  galans stjärnor för att hålla öppna träningar inför UFC 240: Holloway vs. Edgar.

Barn har fallit från sjunde våningen

Nyhetspressen - 23 Mar 19 kl. 19:55

Ett barn har fallit från sjunde våningen från ett flerfamiljshus i Göteborg, skriver Aftonbladet. Barnet tas nu om hand av ambulanspersonal på plats. Skadeläget är oklart..

Andreas upptäckte inbrottet på Facebook – liga sprängd

Nyhetspressen - 06 Mar 19 kl. 06:45

Den östeuropeiska ligan åkte från stad till stad under sin inbrottsturné. Sista stoppet blev hos Hans Bengtsson och hans fru Birgitta Flink Bengtsson.– De bröt loss övervakningskameran på nedervåningen, men de fastnade på kameran på ovanvåningen, säger Hans Bengtsson.

Världsmästarens miss – knäar sin coach mitt under öppna träningen!

MMAnytt - 05 Mar 19 kl. 12:05

På fredag är det dags för den svenske världsmästaren Zebaztian Kadestam att försvara sin welterviktstitel i ONE Championship för första gången. Detta då han tar sig an Georgiy Kichigin i huvudmatchen på ONE Championship: Reign of Valor. Läs mer: Så förbereder sig Zebaztian Kadestam för sitt första titelförsvar Under tisdagen gick de öppna träningarna inför fredagens event av stapeln, och MMAnytt.

Akka och Gröningen blir kvar – i alla fall till hösten

Nyhetspressen - 01 Mar 19 kl. 18:00

Tjänstemännens förslag att lägga ner träffpunkterna Akka och Gröningen förkastas av socialnämnden. Framtiden för träffpunkterna ska utredas igen och resultatet kan rent av bli en utökning..

UFC on ESPN 1: Öppna träningen med Cain Velasquez med flera!

MMAnytt - 15 Feb 19 kl. 08:28

I helgen gör UFC debut på den nya plattformen ESPN och inför den efterlängtade galan har storstjärnorna deltagit i den öppna träningen framför fans och den samlade presskåren. Ta del av träningen med Cain Velasquez och Francis Ngannou som kommer ryka ihop i en episk tungviktsmatch där den före detta tungviktsmästaren Velasquez återvänder till buren för första gången på över två och ett halvt år. Ngannou gör i sin tur en snabb comeback efter sin imponerande knockoutvinst över Curtis Blaydes i slutet av november.

Inför UFC 234: Robert Whittakers öppna träning

MMAnytt - 06 Feb 19 kl. 11:10

Under onsdagsförmiddagen var det dags för den första, av två, öppna träningar. Men denna gång var det endast två fighters, ynglingen Jimmy Crute och regerande mästaren Robert Whittaker. Whittaker visade prov på vasst fotarbete, striking, brottning och grappling under det ca 15 minuter långa träningspasset i buren.

Colin Furze gör om trapp till träningsredskap

Feber.se - 31 Jan 19 kl. 16:15

Run Fatty! Att komma igång med träningen kan vara en ordentlig tröskel att ta sig över, så varför inte göra vardagen lite mer fysiskt utmanande? Vill ni se mer i detalj hur Colin byggde detta satans påfund till tingest så kan ni starta videon nedan.


Fler inlägg från Birgitta Höglund's Mat

Lime- och pistagebollar från bakboken Nyttigare Gott

Birgitta Höglund's Mat - Igår: 07:00

Nyttigare Gott av Jenny och Magnus AnderssonIsaberg Förlag Njutbara och nyttigare bakverk Häromdagen fick jag äntligen se Jenny och Magnus Anderssons nya bakbok Nyttigare Gott, som är utgiven på Isaberg Förlag. Jag har följt deras fina blogg Under vårt tak i många år och vi har även blivit vänner i den riktiga världen, utanför internet. Jag beundrar deras hängivna arbete med att sprida Paleo/Stenålderskost, det är många som liksom Magnus behöver äta ren och naturlig mat för att förbättra sin hälsa.

Tacokryddad kycklingpaj, artikel i LT och ny kokbok på gång

Birgitta Höglund's Mat - 14 Sep 19 kl. 06:20

Foto Jan Andersson Kokboksrecept I går var det en stor dag för mig, jag var med i en artikel i Länstidningen i Östersund för första gången på många år. Jag blev häromdagen intervjuad och fotograferad av Jan Andersson inför en artikel om mina kokböcker och den nya kokbok jag jobbat med här hemma i Jämtland nu i sommar. Här ovan ser du bilden som var på omslaget, jag drog med mig Jan ut till mitt favoritställe här i Östersund, Bynäset på Frösön.

Laxpytt och Skördefest i Jämtland/Härjedalen

Birgitta Höglund's Mat - 13 Sep 19 kl. 06:05

Festlig snabbmat Idag får du tips på en riktigt festlig och god pytt som passar fint både som en lättare middag eller till helgens brunch, tillagad på lokalodlade grönsaker som just nu är i säsong. Att äta säsongsbunden mat är bra för både miljön och för oss, speciellt när det numer finns så gott om fina handelsträdgårdar i närheten av de allra flesta, så vi inte behöver köpa mat som importerats. Jag brukar handla ekologiskt grönt hos favoriten Ås Trädgård, beläget i just det, Ås, strax utanför Östersund.

Viltskavsgryta och premiär för Restaurang Kroken

Birgitta Höglund's Mat - 12 Sep 19 kl. 07:01

Rönn i höstfärger Höstmat Nu är hösten riktigt på gång här i Jämtland, dagarna har blivit mörkare och fuktigare men det är också väldigt vackert. Igår var jag på en riktigt trevlig höstpremiär, det var mina systerdöttrar Jessica och Martina som öppnade sin nya Restaurang Kroken i Nälden, några mil utanför Östersund, på väg mot Åre. De hade tidigare Café Kroken i Krokom, men nu har de alltså förflyttat sig 1 mil västerut till sin hemby och startat restaurang där istället.

Matfotografering på Frösön

Birgitta Höglund's Mat - 11 Sep 19 kl. 07:00

Jan Andersson fotograferar min picknick på Bynäset Höstpicknick Tillbringade några mycket trevliga timmar igår tillsammans med LTs mästerfotograf Jan Andersson i skogen på Bynäset, en av mina favoritplatser i Östersund, beläget på Frösön. Jag hade dukat upp en liten picknick inför en artikel om min matfilosofi och kokböckerna i Länstidningen nu på fredag. Riktigt roligt att få vara med i tidningen även här på hemmaplan, ska bli spännande att se hur det blev genom hans kamera, här ser du fikat genom min.

Tomater på 3 sätt – Ugnstorkade, chilisås och tomatsoppa

Birgitta Höglund's Mat - 10 Sep 19 kl. 07:00

Tomattider Nu finns det gott om tomater, både hos alla som odlar själv och i handelsträdgårdar runtom i landet. Så passa på att göra lite goda rätter som du kan spara i kyl och frys till den kallare årstiden, som ju tyvärr är på gång. Idag får du som första tips en beskrivning på hur du gör dina egna soltorkade tomater, fast i det här fallet får de torka till sig i ugnen.

Krämig fiskgratäng från Diabeteskokboken för män

Birgitta Höglund's Mat - 09 Sep 19 kl. 14:57

Krämig fiskgratängFoto Mikael Eriksson Kokboksrecept Idag bjuder jag på ett riktigt gott recept från Diabeteskokboken för män, som jag skrev häromåret med Lars-Erik Litsfeldt. Han är mycket välkänd inom LCHF-kretsar, dels för sitt underfundiga sätt att skriva och dels för sina stora kunskaper om diabetes. Just idag är sista dagen på Adlibris bokrea, där du kan köpa den här Diabeteskokboken för bara 69 kr.

Glutenfritt nötbröd

Birgitta Höglund's Mat - 08 Sep 19 kl. 06:36

Nötbröd med suovasrökt renstek LCHF-lunchmacka i skogen Du kanske provat mitt populära valnötsbröd sen tidigare, häromveckan bakade jag ett liknande bröd. Det har varit väldigt gott att ha med ut i skogen på en hel del utflykter, både på semestern i Dalarna och här hemma i Jämtland. Det här brödet skapade jag redan för 4 år sen när jag jobbade som receptkonsult inför uppstarten av Ecocaféet i Östersund.

Grilltips med smak av höst

Birgitta Höglund's Mat - 07 Sep 19 kl. 10:52

Höstgrillning För precis 7 år sen jobbade jag och fotograf Mikael Eriksson intensivt några dagar med bilderna till min grillkokbok. Det blåste 25 sekundmeter och var bara 5 grader varmt några av dagarna, så grillglöden tog sig fint. Men det gjorde jobbet med fotograferingen extra krävande, då vi tog de flesta bilderna utomhus, det var kallt, minst sagt.

3 enkla träningstips för ett friskare liv

Birgitta Höglund's Mat - 07 Sep 19 kl. 08:20

Stärk din rygg För en månad sen blev jag kontaktad av Fysioterapeut Olav Åserud, som undrade om jag ville ta del av några enkla bålstabilitetsövningar, han hade sett att jag tränar mycket för att stärka min rygg efter en skada och steloperation. Det är 3 enkla övningar som jag la till i mitt morgonträningsprogram, som jag använder så gott som dagligen sen 15 år. Första veckan fick jag lite mer ont, de här övningarna aktiverade muskler på djupet som jag inte kommit åt tidigare.

Omelett med ost, tomat och örter

Birgitta Höglund's Mat - 04 Sep 19 kl. 07:00

Snabbmat med mycket näring Idag får du ett snabbt tips på en riktigt god och lättlagad omelett. Den är god bara som den är eller med en sallad, jag serverade den med kräftstjärtar och majonnäs. Den passar också fint som botten till en LCHF-pizza.

Koka soppa på en spik/rester, utflyktsmat, hotellbesök och stugsemester

Birgitta Höglund's Mat - 02 Sep 19 kl. 07:00

Man tager vad man haver Förra veckan tillbringade jag och Lennart en alldeles underbar semestervecka i min stuga i nordvästra Dalarna. Sommarvärmen kom tillbaka med besked och att det dessutom var helt mygg/knott/bromsfritt gjorde det verkligen till njutbara dagar. Det blev många skogspromenader och en hel del utemat, i form av grillade mackor, korv och marinerat fläsk, tillagat över öppen eld i mitt mackjärn.

Wok med biff och champinjoner

Birgitta Höglund's Mat - 30 Aug 19 kl. 07:00

Snabbfixad middag Nu när höstmörkret börjat sänka sig över oss på kvällarna så är det skönt att ta till nåt snabbt till middag, för att sen kanske hinna ut en sväng i skogen och plocka bär och svamp eller bara ta en promenad och njuta av solnedgången. En av favoriterna på middagsbordet är då en riktigt snabblagad wok, här får man i sig en massa bra näringsämnen på en gång. Använd principen man tager vad man haver, i en wok passar allt möjligt av både kött och grönt.

Gräddstuvad kycklinglever

Birgitta Höglund's Mat - 27 Aug 19 kl. 07:00

Gräddstuvad lever till höstmiddag Kycklinglever är väldigt billig, god och nyttig mat, men tyvärr lite bortglömd. Den är betydligt mildare än vanlig lever, så den passar bra för nybörjare. Det är stor skillnad på färsk och fryst, så prova det om du har dålig erfarenhet av lever.

Festlig fiskgratäng LCHF

Birgitta Höglund's Mat - 25 Aug 19 kl. 07:00

Festfisk med räkorFoto Mikael Eriksson Kokboksfisk Idag bjuder jag på ett recept från en av mina kokböcker, Gammaldags husmanskost på nytt sätt. Fiskgratäng var en av de mest populära lunchrätterna när jag jobbade som kock. Då var det ofta mjölredning i såsen, men här får du en riktigt LCHF-anpassad gratäng.