Hitta din harmoni

Offline är lika med harmoni

Harmoni

Varning för generation Pippi

Till alla er som funderar på att luffa runt i Asien efter gymnasiet: det är bättre att hitta ett arbete än att hitta sig själv i Indien.  .

Improvisation och harmoni

Skilda temperament, impulser från olika håll..

[PLUS] Vattenfall hoppas snart hitta nya lokaler

Vattenfall har goda förhoppningar att hitta nya lokaler i Umeå inom en hyfsat snar framtid.

Malmö hjälper polisen hitta papperslösa: ”Bara början”

Gränspolisen bad Malmö stad om hjälp att hitta personer med utvisningsbeslut som håller sig gömda. Med hjälp av kommunens uppgifter kunde polisen hitta minst en efterlyst familj. Metoden ska nu användas även på andra orter i polisregion Syd..

Öppen gård på Eneby Norrgård

En blandning av hästar, får och frigående höns kryddat med känslan av harmoni, lugn och ro kan nog beskriva besöket på Eneby Norrgård under helgen..

Sport får lovord efter kanonstarten: ”Fått ut det mesta”

Hockeyligan har tagit landslagspaus. Vasalaget Sport är ett stort utropstecken, anser Göran Stubb när han utvärderar ligahösten. Tomek Valtonen har lyckats få harmoni i laget, säger Stubb.

[PLUS] Test: Design och funktion i fransk harmoni

Sju sittplatser är lockande för många barnfamiljer, och nya Renault Grand Scenic har både design...

"Hitta Doris" blir en miljardsuccé

"Hitta Doris" har nu dragit in mer än miljard dollar - motsvarande 8,7 miljarder kronor - och blivit den femte mest framgångrika animerade filmen i historien, skriver contactmusic. "Hitta Doris" är uppföljaren till 2003 års succé "Hitta Nemo" och hade premiär i somras.(TT).

Mungbönssallad ”Best in the World”

Mungbönssallad med kräftor och avokado på valnötsbrödFoto Veronica Kindblad Kokboksrecept Idag bjuder jag på en riktigt god och lättlagad bönsallad från Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken, som fantastiskt nog utsågs till Best in the World i sin kategori på kokbokstävlingen Gourmand Awards i Kina häromveckan. Nyheten om vår kokboks framgång i tävlingen spreds över hela landet, både via Text-TV och TT, så roligt att vi nu lyckas nå så många som också kan få möjlighet att förändra sina liv med hjälp av bönorna. Priset har lett till ett mycket stort intresse för min, Lars-Erik Litsfeldts och Patrik Olssons gemensamma bönkokbok.

Kokboksvinst

Klicka på bilden så kan du beställa grillboken på Lumio Förlag. Grattis till vinnaren För en vecka sen startade jag en tävling där jag lottar ut ett signerat exemplar av min grillkokbok. Ulla-Karin Lundberg blev den som med lottens hjälp snart kommer att få hem den i brevlådan och kunna njuta av naturligt goda grillmiddagar.

Vinn ett signerat ex av min grillkokbok

Klicka på bilden så kan du läsa mer om boken på Lumio Förlag Semestermat Nu när många går på semester och vill ägna tiden åt mycket annat än att stå vid spisen, då är mina bästa grilltips fint att ta till. Jag lottar därför ut ett signerat exemplar av kokboken Birgitta Höglunds bästa grilltips som är en uppdaterad nyutgåva av slutsålda Grillmat LCHF. Allt du behöver göra är att skriva en kommentar varför just du skulle vilja vinna boken och dela det här inlägget på din blogg, Facebook, Instagram, Twitter eller var du nu brukar hålla till på nätet.

Rapport från finalen i Kokboks-VM i Kina

Firande av titeln i Kokboks-VM Glad fredagsmorgon Nu på morgonen fick jag veta att Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken knep en av titlarna som Världens bästa kokbok i kategorin Single Subject i Kokboks-VM, Gourmand Awards,  i Kina. Stort, firar som sig bör med en kopp mörkrostade bönor Vinstmeddelandet från Pelle Agorelius Stort tack till mina medförfattare Lars-Erik Litsfeldt och Patrik Olsson, fotograf Veronica Kindblad och förläggare Annika Bladh på förlaget Bladh by Bladh, som gjort den här vinsten möjlig Tack också till Pelle Agorelius för rapporten, han är Sverigerepresentant för tävlingen i Macau. Här kan du läsa mer om kokboken och beställa den på Bokus och Adlibris.

Hitta din harmoni

Harmoni bland några fyrfota vänner i Makrigialos Vill du ta del av den harmoni vad det gäller hälsan och kosten som jag hittat på den hälsoresa jag gjort under mina 10 år med LCHF? Vill du lära dig mer om hur maten, hormonerna, stressen, lymfsystemet, motionen och sömnen påverkar våra liv? Vill du träffa nya vänner som delar samma nyfikenhet på livets mysterier?

LCHF, klimakteriet, hälsan och vikten

Sommarhälsningar från Jämtland Det är lite glest mellan inläggen nu så här i sommartid, när så mycket annat pockar på uppmärksamhet. Men tittar in en sväng för att dela med mig av tankar som kom efter att jag skrivit ett inlägg på Facebook igår. Det är många som undrar om det verkligen fungerar i längden att äta LCHF med mycket smör till när man kommit upp i klimakterieåldern.

Midsommartårta med fromage på hallon eller jordgubbar

Med smak av midsommar Nu när vi närmar oss midsommar så får du här ett tips på en riktigt god tårta som du kan förbereda innan. Här hittar du min glutenfria björksockerkaka som är väldigt god till tårtbotten. Vill du inte använda björksocker så väljer du nån annan sötning, men jag tycker den ger minst bismak, om man nu tänker använda sötningsmedel.

Mitt frökex med laxröra, Eat Art-festival och besök på Kall Natur Kompani

Midsommarnjutning Nu är det bara en vecka kvar till en av årets stora matnjutarhelger så idag får du ett recept på en riktigt läcker laxröra, som jag på bilden serverar på frökex. Spröda frökex från Huså Bröd är bakade efter mitt recept, ett glutenfritt kex med få kolhydrater, här kan du läsa om energifördelningen. Imorgon lördag 15 juni kan du få provsmaka deras nya kex smaksatta med Västerbottensost om du tittar förbi på Ecocaféet på Storgatan i Östersund, där finns jag mellan 11-16 och signerar mina kokböcker.

Bloggen fyller 10 år och mina bästa tips på äggröra

Jag vid Storsjön häromveckan 10-årsjubileum Idag är det precis 10 år sen jag startade den här bloggen efter en 3-timmars bloggkurs. Innan dess hade jag nästan aldrig varit in på en blogg och hade minimala datakunskaper. Men vilket otroligt decennium det varit, så glad och tacksam att jag nått ut till så många med mina tankar om hälsosam mat.

Grillsommaren är här

Mina bästa grilltips Nu är grillsommaren igång på riktigt, vilken värme vi fått För dig som vill ta del av mina bästa grilltips och samtidigt bidra lite till mitt skrivande här på bloggen, så får du väldigt gärna köpa min grillkokbok här på Lumio Förlag. Här finns den på Adlibris och här på Bokus. Grillboken blir en perfekt present till sommarens alla kalas, om du redan har den själv.

Snabb köttfärsröra

Mer snabbmat Jag brukar oftast långkoka mina köttfärssåser, det gör dem väldigt möra och smakrika. Men har jag lite bråttom så köper jag lammfärs, den behöver inta alls lika lång koktid som nöt- älg- och fläskfärs för att bli bra. Den här röran gör jag ofta och tar med som färdkost på flyg- och tågresor, den är väldigt god kall också.

Gröna bönor i tomat till falukorv och ägg

Lättlagad korvlunch Fram till för 10 år sen, innan jag började med LCHF, så var falukorv med spaghetti och ketchup min absoluta favoriträtt. Jag kunde äta det varje dag, det satte sina spår både på hälsan och på vikten… Nu tycker jag att grönsaker är så otroligt mycket godare, så pasta blir det bara nån enstaka gång per år och då bara glutenfri bönpasta. Bönor ingår då och då i min mat sen jag skrev Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken, ett både gott och mättande tillbehör som även fungerade bra som medicin mot mina klimakteriebesvär häromåret.

Äggakaka LCHF

Stadig frukost Det här är en av de första rätterna jag hade med på bloggen för 10 år sen. Idag finns över 1800 inlägg härinne, det har verkligen varit roligt att dela mina recept med så många. Det har varit en stor fördel för min egen hälsa att jag startade den här bloggen i början av min LCHF-karriär, det har gjort att jag kunnat hålla mig till bra mat utan alltför stora snedsteg.

Kokbokssignering i Falun

Kokbokssignering på Gott&Reco i Falun Utflykt till Falun Idag lördag 25/5 kan du träffa mig på Gott&Reco i Falun, ett mycket trevligt café med butik som bara serverar gott och ekologiskt fika och mat, allt är glutenfritt och sockerfritt. Här kommer några bilder från igår, då vädret gjorde att jag fick hålla till inomhus, men idag hoppas jag vädergudarna tillåter att jag står ute, precis bredvid Stora Torget. Jag signerar Birgitta Höglunds bästa grilltips och Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken.

Halva Lindha och jag trappar upp träningen

Försommar i Jämtland Senaste veckan har jag njutit av den allra vackraste årstiden hemma i Östersund. Det har blivit en hel del avkoppling i solstolen på balkongen men jag har också hållit igång med mina träningsrutiner. Jag går inte på gym utan föredrar många och långa skogspromenader, det är väldigt välgörande för muskler, leder, cirkulation och lymfsystem.