Bloggkategorier:

Humor (15)

Djur (12)

Feminism (11)


Du läser nu början på ett inlägg från Birgitta Höglund's Mat

Kocktävling i Alanya och Matbloggspriset 2011

Birgitta Höglund's Mat - 30 Oct 11 kl. 08:00

Matlagningstävlingar Häromveckan besökte jag den årligt återkommande Kocktävlingen i Alanya, Altιn Kepςe, Gyllene Sleven. Tävlingar i att laga mat har aldrig varit något för mig, är definitivt ingen tävlingsmänniska. Men det är riktigt spännande att få se andra som lagar mat och se de vackra rätterna växa fram, under tidspress. Två tallrikar gjordes i ordning av varje rätt, en för juryn att provsmaka och en för oss i publiken att beskåda och fotografera. Fortsätt läs..


Dela artikeln

| Dela


Kommentera gärna


Liknande inlägg

Stenmark och Pärson möts i legendtävling i Åre

Nyhetspressen - 12 Feb 19 kl. 11:53

Efter dagens lagtävling i VM i Åre är det dags för Skistar Invitational, en legendtävling, med bland annat Ingemar Stenmark, Anja Pärsson och Kjetil André Aamodt..

Myhrer: ”Jag har ju aldrig gjort en bra tävling i Åre...”

Nyhetspressen - 06 Feb 19 kl. 21:19

Hemmabacken i Åre gav ge André Myhrer fördelar. Men vad tror OS-mästaren själv? – Jag har ju aldrig gjort en bra tävling i Åre – så jag vet inte hur bra det passar, skämtar han..

Ölfantast i prestigefylld tävling i Kina

Nyhetspressen - 29 Jan 19 kl. 06:00

Det har gått drygt elva år sedan Robert Andersson frångick den slentrianmässiga vanan att beställa en vanlig lager. Nu brinner han för att sprida nyfikenhet och kunskap kring öl. Han är också aktuell med en bok om ölprovning som är med i en stor internationell tävling..

Dagens tävling: Vilken blir David Söderbergs kvalplacering?

Nyhetspressen - 06 Aug 18 kl. 09:26

Yle Sporten ordnar en daglig tävling för sina läsare under friidrotts-EM. Tippa rätt på dagens fråga och vinn hem ett pris från Berlin!.

Önsketävling: Vinn Glacial flasktermos

Foki - 31 Jul 18 kl. 20:04

Några av er har bett om en tävling med Glacial både här i bloggen och DM på onsta. Här kommer tävlingen. Dock måste ni delta tävligen på Instagram fina ni.

Anders Enström: Webbrekord och fyra priser i världens största designtävling

Nyhetspressen - 07 Mar 18 kl. 20:12

Först fick vi beskedet att Barometern-OT vunnit fyra priser i världens största tidningsdesigntävling. Sedan kom rekordsiffrorna för webben. En bra dag för tidningens strategi: Att satsa digitalt, men samtidigt värna om papperstidningen..

facebookstävling

LoveEllie - Emmys blogg om sex - 24 Feb 11 kl. 10:12

Snart så kommer det en tävling via den här bloggens facebooksida! Jag har bara inte riktigt bestämt vad ni ska få tävla om. Har ni något förslag?

Jättebomben - Rospiggarna arrangerar en GP-tävling nästa år: "Jag får gåshud, jag ryser"

Nyhetspressen - 17 Nov 17 kl. 14:52

Det har ryktats om det en tid och alldeles nyss, fredag den 17 november, blev det offentligt. En VM-deltävling (GP) körs i Hallstavik 2018. En jättebomb i speedwayvärlden.

Norrtäljetalangen tvåa i stor tävling: "Det var lyckat"

Nyhetspressen - 04 Apr 17 kl. 10:53

Norrtälje Brottarklubbs Walter Wale har nått en ny framgång.I helgens stortävling Tallinn Open slutade han tvåa.– När jag väl fick ett läge så tog jag det, säger 16-åringen..


Fler inlägg från Birgitta Höglund's Mat

Morotsdip, sportlovssnacks och föreläsning

Birgitta Höglund's Mat - 09 Feb 19 kl. 07:00

Dukat med nyttiga och goda snacks på Skogens Sköna Gröna Energifyllda snacks I tisdags kväll var jag i Ånge i Medelpad på saluhallen Skogens Sköna Gröna och hade en föreläsning som jag kallar ”Ät dig friskare”. Det är helt enkelt berättelsen om hur jag själv under de senaste 10 åren ätit mig till en otroligt mycket bättre hälsa med hjälp av naturligt god mat. Jag har under de här åren fått bukt på många krämpor, minskat i vikt, fått ork att träna, att skriva mina kokböcker och nu också fått både modet och lusten att åka runt och berätta om min hälsoresa, för att på det viset kunna hjälpa många andra.

Mina kokböcker på Adlibris Bokrea

Birgitta Höglund's Mat - 04 Feb 19 kl. 11:21

Årets Bokrea Jag upptäckte att 3 av mina kokböcker finns med på Adlibris Bokrea. Ett gyllene tillfälle för alla er som vill ha mina recept även i bokform och inte bara här på nätet. Varför inte passa på att köpa några extra, så har du en fin gåbortspresent med omtanke istället för blombuketten, chokladasken eller vinflaskan, nu när de inte kostar mer.

Halloumibröd

Birgitta Höglund's Mat - 01 Feb 19 kl. 18:00

Lättbakad helgnjutning Idag får du ett av mina godaste tips på frukostbröd till helgens bruncher. Många glutenfria lågkolhydratbröd smakar mest bara ägg, men här ger halloumin både god smak och tuggmotstånd. Just nu är jag uppe i Östersund och tänker njuta av långa promenader i det vintervita landskapet nu i helgen.

Fiskgratäng med spenat och brynt smör

Birgitta Höglund's Mat - 29 Jan 19 kl. 15:05

Lättlagad gratäng Idag får du tips på en riktigt enkel fiskgratäng jag brukar ta till när jag har fiskrester. Den är inspirerad av Halva Lindhas mycket goda laxpaj, här hittar du den. Jag äter inte så ofta ost och grädde numer, men smör ingår i min dagliga mat, det mättar otroligt bra och lockar fram fantastiska smaker.

Varm smörgås med pizzasallad

Birgitta Höglund's Mat - 26 Jan 19 kl. 07:00

Lördagsnjutning Förr så var varma mackor på skivad formfranska en vanligt förekommande middag hemma hos mig på lördagarna. Istället för att köpa dyr pizza så brukade jag göra en plåt med varma smörgåsar, det slank ner både 4 och 5 såna på kvällarna. Inte bra för varken det inre av min mage, eftersom jag senare förstod att jag varit känslig mot gluten i hela mitt liv, och inte heller det yttre, midjemåttet.

Coleslaw

Birgitta Höglund's Mat - 22 Jan 19 kl. 07:00

Snabb vitkålsfavorit Idag får du tips på ett av mina bästa kålrecept, coleslaw har alltid funnits med som ett enkelt vardagstillbehör både här hemma och när jag jobbade på restaurang. Den här kålsalladen passar till många rätter, så gör gärna en dubbel sats så har du en god sallad till veckans middagar. Ett tips för att få matlagningen att fungera i vardagen är just att göra det enkelt, man behöver inte variera maten så otroligt mycket.

Snabblagad vitkålsgratäng

Birgitta Höglund's Mat - 09 Jan 19 kl. 07:00

Riktigt god snabbmat Idag får du ett av mina favoritrecept på snabbmat, vitkålsgratäng med rökt fläsk. Den här rätten kan varieras väldigt mycket med att blanda ner vad du har hemma med den billiga och nyttiga vitkålen. Just nu blir det mycket lättlagad och snabbfixad mat hemma hos oss i Alanya, där vi haft en väldigt kylig och blöt inledning på året.

Näringsrik och god vintermat för en tunn plånbok

Birgitta Höglund's Mat - 06 Jan 19 kl. 07:00

Köksekonomi Ja, så blev det då ett liv efter jul, för många med en betydligt tunnare plånbok än innan. Då passar det fint med lite budgetmat här på bloggen, men ändå gjord på fina råvaror. Lök, rotfrukter och vitkål odlade i Sverige är prisvärda så här års, jag tänkte bjuda på några olika varianter på det temat den kommande månaden.

Föredrag med mig i Ånge den 5 februari

Birgitta Höglund's Mat - 04 Jan 19 kl. 07:00

Foto Amelie von Essen på Öländska bönchips Föredragskväll Välkommen på föredrag med mig tisdag den 5 februari på saluhallen Skogens Sköna Gröna i Ånge, Medelpad. Anmäl dig genom att kontakta butiken här, här finns deras Facebookevent kring kvällen. Har du inte Facebook så kan du här nedan läsa deras beskrivning av kvällen.

Topp 10 på bloggen 2018 och tankar om nystart

Birgitta Höglund's Mat - 02 Jan 19 kl. 14:31

Solnedgång över Kleopatrastranden i Alanya Nytt år, nya möjligheter Gott Nytt År till alla mina trogna följare och alla som hittat hit nu på nyåret. Idag får du länkar till de 10 inlägg som lockat flest läsare under det gångna året. Det känns verkligen roligt att min mat är så populär, bloggen når väldigt många världen över ser jag i statistiken.