Bloggkategorier:

Humor (15)

Djur (12)

Feminism (11)


Du läser nu början på ett inlägg från Birgitta Höglund's Mat

Populär kyckling och 7 miljoner visningar

Birgitta Höglund's Mat - 07 Aug 19 kl. 06:35

Långsamstekt kyckling Idag passerar min matblogg otroliga 7 miljoner visningar, det är verkligen hisnande att så många tagit del av mina recept under åren. Jag kollade statistiken och den här örtkryddade kycklingen är det recept som flest har varit in och läst under de 10 år som gått sen jag startade bloggen. Så glad att mina recept blivit så populära, något som lett till 5 kokböcker och ett väldigt roligt och annorlunda liv. Som kronan på verket för mitt receptskapande kom världsmästartiteln på Gourmand Awards i Kina förra månaden, då Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken utsågs till ”Best in the World”. Fortsätt läs..


Dela artikeln

| Dela


Kommentera gärna


Liknande inlägg

Förra årtiondets populäraste memes

Feber.se - 14 Jan 20 kl. 07:00

När var de populära? Know your meme har satt ihop en video som går igenom förra årtiondes populäraste memes och när de var populära. En del har helt klart varit större och mer hållbara än andra.

Populärt på FREEDOMtravel – vi visar statistik

Freedomtravel - 05 Nov 19 kl. 06:00

Vad är mest populärt att läsa på FREEDOMtravel? Ibland är det intressant att kolla på statistik. Förra veckan tog vi reda på vilka bilder som gillas mest på vårt Instagramkonto, och nu kan vi visa upp vad som är mest populärt på bloggen.

Populärt på Instagram – vi har kollat vår statistik

Freedomtravel - 30 Oct 19 kl. 06:00

Vad är populärt på Instagram egentligen? Vilken sorts bilder vill folk se? Det beror förstås väldigt mycket på vilka följare man har, och vi bestämde oss för att kolla vad just våra följare gillar.

YouTube ska endast räkna organiska visningar

Feber.se - 14 Sep 19 kl. 14:00

För sina topplistor för musik YouTube meddelade via ett blogginlägg att de inte längre kommer räkna musikvideor som har betalda visningar och annonser till sina topplistor för musik. Framöver kommer de endast räkna organiska visningar. Detta för att skivbolag ofta betalar tjänster eller annonser som gör att ny musik hamnat högt på listorna.

Therese Lindgren hade 23 miljoner visningar på en månad

Gossips.se - 29 Apr 19 kl. 08:05

I sin senaste video så har Therese berättat 10 saker som vi inte visste om henne, jag fick bara ihop 8 saker då det var lite svårt att veta vad som var info och vad som bara var prat i videon i samband med punkterna. Men här kommer det som hon berättar i alla fall.   *Hon har hälsporre *En vanlig månad så har hon 10 miljoner visningar på sin youtubekanal, men i mars hade hon 23 miljoner visningar på 30 dagar.

Populär majkase eldades ner i förtid

Nyhetspressen - 18 Apr 19 kl. 09:10

Uppsalas kanske mest populära majkase har eldats ner, 12 dagar innan valborg..

Fläskfilé med nudlar i stark sås

Kryddburken - 02 Apr 19 kl. 20:40

Chinamat! Hur många gånger längtar man inte efter det ibland? Speciellt lunchbufféer med olika grytor, biff med bambuskott, kyckling i röd curry, fläskfiléspett, jordnötssås, friterade räkor, sötsur sås mm mm.

Stort intresse när Youtubeprofil besökte Tingsryd

Nyhetspressen - 21 Feb 19 kl. 17:10

Den populära Youtube-kanalen Uppdrag: Mat har besökt Börjes kafeteria i Tingsryd. På bara några timmar hade videon fått nästan 22 000 visningar. .

VINNARE populäraste måltid 2018: LCHF-pizza

Kostdoktorn - 19 Jan 19 kl. 14:17

På första plats på topplistan över 2018 års populäraste måltidsrecept hittar vi en superenkel pizza! Ägg, ost, tomat och en gnutta oregano. Mer behövs inte för att snabbt sno ihop enklaste LCHF-pizzan.

#2 Populäraste måltid 2018: Asiatisk kålpanna

Kostdoktorn - 12 Jan 19 kl. 13:54

På andra plats på topplistan över 2018 års populäraste måltidsrecept hittar vi vår omåttligt populära och prisvära kålpanna.Inlägget #2 Populäraste måltid 2018: Asiatisk kålpanna dök först upp på Diet Doctor.


Fler inlägg från Birgitta Höglund's Mat

Glutenfria små hamburgare med goda tillbehör

Birgitta Höglund's Mat - 22 timmar sedan

Små burgare till fredagsmyset Hamburgare eller när det gäller minivarianten, sliders, är väl något som de allra flesta gillar. I min tappning blir de ett riktigt gott och nyttigt alternativ till fredagsmyset, vill du inte ha bröd till så är det gott att bara svepa in hamburgaren i ett salladsblad istället. Här hittar du recept på sockerfri chilisås, hamburgerdressing, kålrotspommes, grönkålschips och zucchinisallad.

Grönsakssoppa med korv och pannkakstips

Birgitta Höglund's Mat - Igår: 07:00

Soppdag Njut av en riktigt värmande soppa, gjord på gammaldags vis med hemkokt benbuljong. Så lagade våra äldre släktingar soppa ända till för någon generation sen, då buljongtärningen dök upp i butikerna. Att koka buljong på ben med leder från kyckling, vilt, nöt m.

Risotto på blomkål med tomatmajonnäs

Birgitta Höglund's Mat - i förrgår: 07:00

Risotto utan ris Ja, det låter ju kanske lite tokigt att kalla en risotto helt utan ris för just risotto, men du kan ju kalla den blomkålsotto om du föredrar det. Att riva blomkål och blanchera eller steka hastigt har blivit mycket populärt, inte bara bland oss som föredrar mat med färre kolhydrater. Nu finns det också färdigriven blomkål att köpa i välsorterade butikers grönsaksdiskar.

Dillmajonnäs och varm rödbetssallad till stekt fisk

Birgitta Höglund's Mat - 14 Jan 20 kl. 07:00

Smakrika fisktillbehör Idag får du tips på två riktigt goda tillbehör till smörstekt fisk. Dillmajonnäs är en gammal klassiker, men den varma rödbetssalladen är ett lite nyare påfund. Jag har alltid varit väldigt förtjust i rödbetor, både inlagda och kokta, serverade med bara smör och flingsalt.

Stekpannebröd med halloumi och morot

Birgitta Höglund's Mat - 13 Jan 20 kl. 07:00

Matig macka Ibland vill jag ha en smörgås till kaffet eller som tillbehör till en soppa. Då passar det här energirika och lättlagade ”brödet” riktigt bra, det ger både bra tuggmotstånd och har god smak. Till kaffet är det gott att smaksätta med kanel eller kardemumma, men till soppa blir det bäst med bara salt.

Vinterns bästa drink mot förkylningar och tankar om ett friskare liv

Birgitta Höglund's Mat - 12 Jan 20 kl. 06:25

Antioxidantshot Nu närmar vi oss snart Vabruari, den månad på året då de flesta brukar dra på sig förkylningar, som drabbar både små och stora. Passa på att stärka dig inför det som komma skall, med hjälp av min goda drink fylld med motmedel. Blodgrape är en riktigt bra källa till vitamin C och A, till det viktiga kaliumet och andra mineraler och spårämnen.

Lördagsgodis – Bountybollar

Birgitta Höglund's Mat - 11 Jan 20 kl. 06:01

Godis som förr Jag är väldigt glad att mina föräldrar, och många med dem, använde lördagsgodis när jag var liten i början på 60-talet. Jag och min syster fick bara äta godis och dricka läsk på lördagarna, det var liksom helt självklart och inget vi ifrågasatte. Sen att det var en mil till närmsta kiosk underlättade ju saken, det hade nog varit värre om vi bott i ett större samhälle.

Lättlagad kycklinggryta i Crock-Pot eller på spisen

Birgitta Höglund's Mat - 10 Jan 20 kl. 06:43

Mat som klarar sig själv Så här när helgen närmar sig kan det vara skönt att ta till mat som lagar sig i stort sett själv. Gör i ordning den på morgonen om du har en slowcooker, annars blir grytan klar på två timmar på spisen. Jag är väldigt förtjust i alla möjliga långkok, så praktiskt också med både plåtmat och grytor som sköter sig utan passning i ugnen.

Syrlig rödkålssoppa med linser

Birgitta Höglund's Mat - 09 Jan 20 kl. 07:00

Syrlig rödkålssoppa med linserFoto Veronica Kindblad Mättande soppa Idag bjuder jag på ett av mina kokboksrecept, från den senast utgivna av mina 6 kokböcker. Receptet på soppan kommer från Världsmästarboken Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken. Jag skrev den boken tillsammans med Lars-Erik Litsfeldt och Patrik Olsson, det är fotograf Veronica Kindblad som tagit den vackra bilden här uppe.

Ugnsstekt sill med gräddig löksås

Birgitta Höglund's Mat - 08 Jan 20 kl. 07:00

Husmansfavorit Ugnsstekt sill med löksås hör till mina absoluta favoriter i vår skattkista av svenska husmanskosträtter. Tillsammans med en krämig löksås, med sötman från löken och grädden som harmonierar fint till den salta sillen, blir smaklökarna riktigt lyckliga. Det här är ett praktexempel på både billig och nyttig mat, fet fisk behöver vi äta minst tre gånger i veckan för att få i oss tillräckligt av Omega-3.

Lättlagad husmanskost – Stuvad vitkål

Birgitta Höglund's Mat - 07 Jan 20 kl. 06:37

Vardagsmat Nu börjar vardagen för många efter lite skön julledighet, visst kan det kännas skönt att komma tillbaka till de vanliga rutinerna igen. I början på året är intresset som störst för att hitta tillbaka till en lite sundare livsstil, det märks inte minst på alla besök här på bloggen. Tack till er alla, både ny och gamla bekanta, för att du kommer hit när du söker recept på naturlig mat.

Mandelplättar med hallon

Birgitta Höglund's Mat - 06 Jan 20 kl. 06:54

Helgfrukost Igår delade jag jag med mig av min bästa omelett, det blev ett väldigt välbesökt inlägg, det märks att många uppskattar ägg. Idag får du tips på ännu en lyxig helgfrukost, riktigt näringsrika och goda mandelplättar. Som du kanske läst härinne tidigare så äter jag nästan alltid en enkel nötfrukost, men ibland kan jag lyxa till det med en sån här tallrik.

Min bästa omelett till brunch

Birgitta Höglund's Mat - 05 Jan 20 kl. 06:07

Glad Trettondagsafton Idag får du ett gott brunchtips på en av mina favoritomeletter, så som jag lärt mig att laga den på Kreta. När jag jobbade som kock så gjorde vi alltid fluffiga omeletter, genom att röra hela tiden med stekspaden mot botten av omelettpannan. Men sen några år gör jag oftast mina omeletter på det här viset, där den får ligga helt orörd i pannan tills det är dags att servera den.

Min bästa paj, vegetarisk och med tacofyllning

Birgitta Höglund's Mat - 03 Jan 20 kl. 07:00

Glutenfria pajer Idag får du tips på två av mina godaste pajer, båda med glutenfritt skal av mandelmjöl. Pajskalet passar väldigt bra både som tillbehör till tacofredagens färs eller till en vegetarisk festmiddag. Jag tillhör dem som tycker att mat utan grönsaker, det är väldigt tråkig och intetsägande mat.

Mina bästa pajer, en vegetarisk och en med tacofyllning

Birgitta Höglund's Mat - 03 Jan 20 kl. 07:00

Glutenfria pajer Idag får du tips på två av mina godaste pajer, båda med glutenfritt skal av mandelmjöl. Pajskalet passar väldigt bra både som tillbehör till tacofredagens färs eller till en vegetarisk festmiddag. Jag tillhör dem som tycker att mat utan grönsaker, det är väldigt tråkig och intetsägande mat.