Bloggkategorier:

Humor (15)

Djur (12)

Feminism (11)


Du läser nu början på ett inlägg från Birgitta Höglund's Mat

Populär kyckling och 7 miljoner visningar

Birgitta Höglund's Mat - 07 Aug 19 kl. 06:35

Långsamstekt kyckling Idag passerar min matblogg otroliga 7 miljoner visningar, det är verkligen hisnande att så många tagit del av mina recept under åren. Jag kollade statistiken och den här örtkryddade kycklingen är det recept som flest har varit in och läst under de 10 år som gått sen jag startade bloggen. Så glad att mina recept blivit så populära, något som lett till 5 kokböcker och ett väldigt roligt och annorlunda liv. Som kronan på verket för mitt receptskapande kom världsmästartiteln på Gourmand Awards i Kina förra månaden, då Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken utsågs till ”Best in the World”. Fortsätt läs..


Dela artikeln

| Dela


Kommentera gärna


Liknande inlägg

Therese Lindgren hade 23 miljoner visningar på en månad

Gossips.se - 29 Apr 19 kl. 08:05

I sin senaste video så har Therese berättat 10 saker som vi inte visste om henne, jag fick bara ihop 8 saker då det var lite svårt att veta vad som var info och vad som bara var prat i videon i samband med punkterna. Men här kommer det som hon berättar i alla fall.   *Hon har hälsporre *En vanlig månad så har hon 10 miljoner visningar på sin youtubekanal, men i mars hade hon 23 miljoner visningar på 30 dagar.

Populär majkase eldades ner i förtid

Nyhetspressen - 18 Apr 19 kl. 09:10

Uppsalas kanske mest populära majkase har eldats ner, 12 dagar innan valborg..

Fläskfilé med nudlar i stark sås

Kryddburken - 02 Apr 19 kl. 20:40

Chinamat! Hur många gånger längtar man inte efter det ibland? Speciellt lunchbufféer med olika grytor, biff med bambuskott, kyckling i röd curry, fläskfiléspett, jordnötssås, friterade räkor, sötsur sås mm mm.

Stort intresse när Youtubeprofil besökte Tingsryd

Nyhetspressen - 21 Feb 19 kl. 17:10

Den populära Youtube-kanalen Uppdrag: Mat har besökt Börjes kafeteria i Tingsryd. På bara några timmar hade videon fått nästan 22 000 visningar. .

VINNARE populäraste måltid 2018: LCHF-pizza

Kostdoktorn - 19 Jan 19 kl. 14:17

På första plats på topplistan över 2018 års populäraste måltidsrecept hittar vi en superenkel pizza! Ägg, ost, tomat och en gnutta oregano. Mer behövs inte för att snabbt sno ihop enklaste LCHF-pizzan.

#2 Populäraste måltid 2018: Asiatisk kålpanna

Kostdoktorn - 12 Jan 19 kl. 13:54

På andra plats på topplistan över 2018 års populäraste måltidsrecept hittar vi vår omåttligt populära och prisvära kålpanna.Inlägget #2 Populäraste måltid 2018: Asiatisk kålpanna dök först upp på Diet Doctor.

#3 populäraste video 2018: Döda för att göra vinst?

Kostdoktorn - 08 Jan 19 kl. 14:30

1 512 visningar På tredje plats på vår video-topplista hittar vi en intervju med dr Aseem Malhotra. Videon går att se i sin helhet ovan. Är läkemedelsindustrin och livsmedelsindustrin beredda att döda för att göra vinst?

#3 Populäraste måltid 2018: Köttfärs- och vitkålsgratäng

Kostdoktorn - 08 Jan 19 kl. 11:09

På plats nummer tre på topplistan över 2018 års populäraste måltidsrecept hittar vi en gratäng som är både billig och maxad med smak.Inlägget #3 Populäraste måltid 2018: Köttfärs- och vitkålsgratäng dök först upp på Diet Doctor.

Dansande polisen på Wow gör succé

Nyhetspressen - 12 Aug 18 kl. 15:42

Den dansande polisen har tillsammans med Carl Déman från Göteborg fått över 400 000 visningar och 90 000 likes på Instagram – på ett dygn..

Toppen på nappflaskan snart till salu

Nyhetspressen - 29 Jul 18 kl. 11:27

De fyra översta våningarna på det gamla vattentornet i Ystad läggs snart ut till försäljning. Men det blir inga öppna visningar, säger mäklaren. .


Fler inlägg från Birgitta Höglund's Mat

Festlig fiskgratäng LCHF

Birgitta Höglund's Mat - 3 timmar sedan

Festfisk med räkorFoto Mikael Eriksson Kokboksfisk Idag bjuder jag på ett recept från en av mina kokböcker, Gammaldags husmanskost på nytt sätt. Fiskgratäng var en av de mest populära lunchrätterna när jag jobbade som kock. Då var det ofta mjölredning i såsen, men här får du en riktigt LCHF-anpassad gratäng.

Grillade revbensspjäll med coleslaw

Birgitta Höglund's Mat - i förrgår: 07:00

Bästa spjällen Revbensspjäll är bland det godaste kött man kan grilla, tycker jag. Det finns många uppfödare runt om i landet som tar hand om sina grisar på ett riktigt bra sätt, så handla lokalt istället för billigt, importerat. Det är både det mest miljövänliga och djurvänliga sättet att köpa mat, sen gör vi ju så att våra bönder kan fortsätta leva på sitt arbete på samma gång.

Ostomelett med äpple och lingon

Birgitta Höglund's Mat - 20 Aug 19 kl. 06:37

Klimatsmart omelett Idag tipsar jag om en god omelettvariant med smak av höst, den kryper ju sakta allt närmare nu. Den här omeletten passar fint både som brunch eller en lättare middag. Passa på att plocka vårt svenska superbär, helt gratis och dessutom väldigt bra för miljön i jämförelse med acai, goji och andra importerade bär som transporteras över halva jorden och säljs svindyrt på hälsokosten.

Pytt i panna med svamp och halloumi

Birgitta Höglund's Mat - 17 Aug 19 kl. 07:00

Grön pytt Många väljer att äta vegetariskt idag, men då är det viktigt att man ser till att få i sig bra med protein. Den här pytten är lakto/ovo-vegetarisk, den vegomat som passar bäst för mig. Äter man ägg och ost så får man i sig många av de viktiga ämnen som kroppen behöver för att må bra, utan kosttillskott.

Grillade räkor med citronsås

Birgitta Höglund's Mat - 10 Aug 19 kl. 07:00

Sensommarlyx Idag kommer ett tips för dig som vill njuta av skaldjur på grillen. Det ena behöver ju inte utesluta det andra förstås, det finns ju fler dagar att unna sig lite extra gott. Grillade tigerräkor tycker jag om, det gäller att se till att köpa såna som är ASC-märkta.

Populär kyckling och 7 miljoner visningar

Birgitta Höglund's Mat - 07 Aug 19 kl. 06:35

Långsamstekt kyckling Idag passerar min matblogg otroliga 7 miljoner visningar, det är verkligen hisnande att så många tagit del av mina recept under åren. Jag kollade statistiken och den här örtkryddade kycklingen är det recept som flest har varit in och läst under de 10 år som gått sen jag startade bloggen. Så glad att mina recept blivit så populära, något som lett till 5 kokböcker och ett väldigt roligt och annorlunda liv.

Sommarsmak på flaska

Birgitta Höglund's Mat - 06 Aug 19 kl. 08:55

Bärvatten Har du testat att smaksätta vatten med bär och örter? Passa på nu när de finns i överflöd, istället för att köpa dyrt, smaksatt vatten på affären. Du kan använda vanligt kranvatten eller hemgjort bubbelvatten, ställ in flaskan/karaffen i kylen några timmar så kommer smakerna fram mer.

Salta tips på fika för varma sommardagar

Birgitta Höglund's Mat - 25 Jul 19 kl. 06:47

Spröda frökex med varmrökt fläskkarré Utflyktstips De senaste dagarna har varit riktigt varma här i Jämtland och mer värme är på gång. Då är det viktigt att få i sig extra salt, du kan läsa mer här i en stor saltguide hos Diet Doctor. Här får du lite bildinspiration på sommarfika/lunch som jag brukar ta med på våra utflykter till en kopp kaffe.

Ses vi på Västgård Game Fair?

Birgitta Höglund's Mat - 24 Jul 19 kl. 09:42

M/S Drottning Sophia på Kallsjön Mässdags Nu till helgen den 26-28 juli är det dags för den stora vildmarksmässan Västgård Game Fair i Kall, på östsidan av Åreskutan. Vädret ser ut att bli alldeles fantastiskt, så då passar det ju fint med en båttur och en fika på den vackra Kallsjön. Jag signerar mina senaste kokböcker på ångbåten M/S Drottning Sophia och bjuder på kombucha från Kall Naturkompani.

Mungbönssallad ”Best in the World”

Birgitta Höglund's Mat - 21 Jul 19 kl. 05:38

Mungbönssallad med kräftor och avokado på valnötsbrödFoto Veronica Kindblad Kokboksrecept Idag bjuder jag på en riktigt god och lättlagad bönsallad från Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken, som fantastiskt nog utsågs till Best in the World i sin kategori på kokbokstävlingen Gourmand Awards i Kina häromveckan. Nyheten om vår kokboks framgång i tävlingen spreds över hela landet, både via Text-TV och TT, så roligt att vi nu lyckas nå så många som också kan få möjlighet att förändra sina liv med hjälp av bönorna. Priset har lett till ett mycket stort intresse för min, Lars-Erik Litsfeldts och Patrik Olssons gemensamma bönkokbok.

Kokboksvinst

Birgitta Höglund's Mat - 14 Jul 19 kl. 07:00

Klicka på bilden så kan du beställa grillboken på Lumio Förlag. Grattis till vinnaren För en vecka sen startade jag en tävling där jag lottar ut ett signerat exemplar av min grillkokbok. Ulla-Karin Lundberg blev den som med lottens hjälp snart kommer att få hem den i brevlådan och kunna njuta av naturligt goda grillmiddagar.

Vinn ett signerat ex av min grillkokbok

Birgitta Höglund's Mat - 07 Jul 19 kl. 07:00

Klicka på bilden så kan du läsa mer om boken på Lumio Förlag Semestermat Nu när många går på semester och vill ägna tiden åt mycket annat än att stå vid spisen, då är mina bästa grilltips fint att ta till. Jag lottar därför ut ett signerat exemplar av kokboken Birgitta Höglunds bästa grilltips som är en uppdaterad nyutgåva av slutsålda Grillmat LCHF. Allt du behöver göra är att skriva en kommentar varför just du skulle vilja vinna boken och dela det här inlägget på din blogg, Facebook, Instagram, Twitter eller var du nu brukar hålla till på nätet.

Rapport från finalen i Kokboks-VM i Kina

Birgitta Höglund's Mat - 05 Jul 19 kl. 10:22

Firande av titeln i Kokboks-VM Glad fredagsmorgon Nu på morgonen fick jag veta att Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken knep en av titlarna som Världens bästa kokbok i kategorin Single Subject i Kokboks-VM, Gourmand Awards,  i Kina. Stort, firar som sig bör med en kopp mörkrostade bönor Vinstmeddelandet från Pelle Agorelius Stort tack till mina medförfattare Lars-Erik Litsfeldt och Patrik Olsson, fotograf Veronica Kindblad och förläggare Annika Bladh på förlaget Bladh by Bladh, som gjort den här vinsten möjlig Tack också till Pelle Agorelius för rapporten, han är Sverigerepresentant för tävlingen i Macau. Här kan du läsa mer om kokboken och beställa den på Bokus och Adlibris.