Bloggkategorier:

Humor (15)

Djur (12)

Feminism (11)


Du läser nu början på ett inlägg från Birgitta Höglund's Mat

Ses vi på Västgård Game Fair?

Birgitta Höglund's Mat - 24 Jul 19 kl. 09:42

M/S Drottning Sophia på Kallsjön Mässdags Nu till helgen den 26-28 juli är det dags för den stora vildmarksmässan Västgård Game Fair i Kall, på östsidan av Åreskutan. Vädret ser ut att bli alldeles fantastiskt, så då passar det ju fint med en båttur och en fika på den vackra Kallsjön. Jag signerar mina senaste kokböcker på ångbåten M/S Drottning Sophia och bjuder på kombucha från Kall Naturkompani. Som tilltugg till den godaste kombucha jag smakat får du provsmaka både mina Spröda frökex från Huså Bröd och Öländska Bönchips. Fortsätt läs..


Dela artikeln

| Dela


Kommentera gärna


Liknande inlägg

Game Maker's Toolkit snackar två typer av slumpmässighet

Feber.se - i förrgår: 09:20

RNGesus Slumpmässighet är någonting som gjort spel mer underhållande och troligtvis även frustrerande. Game Maker's Toolkit har släppt en ny video där det pratas om de två typerna av slumpmässighet som implementeras i dagens spel. Läs vidare och kommentera: https://feber.

Grand Theft Auto V finns nu på Xbox Game Pass

Feber.se - 04 Jan 20 kl. 12:00

Trevligt Om du nu mot förmodan fortfarande inte har spelat Grand Theft Auto V eller vill ha det digitalt så kan nu plocka hem det utan extra kostnad om du har Xbox Game Pass. Xbox Game Pass Ultimate, som även innehåller Xbox Live Gold, kan nu köpas för 10 kronor i månaden i tre månader. Efter det kostar det 135 krornor för Xbox Game Pass Ultimate, såvida prenumerationen inte sägs upp.

The Game Awards streamades av 45 miljoner

Feber.se - 19 Dec 19 kl. 12:20

73 procents ökning från förra året Den årliga spelfesten The Game Awards rullade tidigt under fredagsmorgonen och det verkar som att rätt många var intresserade av att se prisutdelningen och ta del av massvis med spelrelaterade nyheter. Geoff Keighley har meddelat att eventet livestreamades av 45 miljoner tittare, vilket är en ordentlig ökning på 73 procent från förra året. Läs vidare och kommentera: https://feber.

Hejdå, vi ses väl?

Bokbloggar - 18 Dec 19 kl. 19:10

Game Maker's Toolkit snackar årets mest innovativa spel

Feber.se - 09 Dec 19 kl. 18:40

Lite kvällsnörderi Game Maker's Toolkit har släppt en ny video och den här gången pratas det om innovation i spel. Mer specifikt går Mark Brown igenom de spel som släppts i år som, enligt honom, har levererat nyskapande spelupplevelser som bland annat Baba is You, Her Story, Snake Pass och Return of the Obra Dinn. Läs vidare och kommentera: https://feber.

Die Hard Christmas Fair Isle Sweater

GeekAlerts - 16 Nov 19 kl. 05:10

Die Hard is a Christmas movie. Sure, the debate rages online each year, but you can let everyone know where you stand if you wear this Die Hard Christmas Fair Isle Sweater to the next company holiday party. It’s loaded with helicopters, snowflakes, Zippo lighters, [...

Two Point Hospital till konsol försenas till 2020

Feber.se - 23 Oct 19 kl. 19:40

Mer arbete behövs Two Point Hospital släpptes till PC för ett år sedan och det var tänkt att konsolspelare skulle få lägga vantarna på sjukhussimulatorn innan årets slut. Nu har utvecklarna dragit i nödbromsen för dessa planer och meddelat att spelet nu kommer släppas någon gång under första halvan av 2020 till PS4, Xbox One och Nintendo Switch. Anledningen till förseningen är rimlig.


Fler inlägg från Birgitta Höglund's Mat

Glutenfria små hamburgare med goda tillbehör

Birgitta Höglund's Mat - 22 timmar sedan

Små burgare till fredagsmyset Hamburgare eller när det gäller minivarianten, sliders, är väl något som de allra flesta gillar. I min tappning blir de ett riktigt gott och nyttigt alternativ till fredagsmyset, vill du inte ha bröd till så är det gott att bara svepa in hamburgaren i ett salladsblad istället. Här hittar du recept på sockerfri chilisås, hamburgerdressing, kålrotspommes, grönkålschips och zucchinisallad.

Grönsakssoppa med korv och pannkakstips

Birgitta Höglund's Mat - Igår: 07:00

Soppdag Njut av en riktigt värmande soppa, gjord på gammaldags vis med hemkokt benbuljong. Så lagade våra äldre släktingar soppa ända till för någon generation sen, då buljongtärningen dök upp i butikerna. Att koka buljong på ben med leder från kyckling, vilt, nöt m.

Risotto på blomkål med tomatmajonnäs

Birgitta Höglund's Mat - i förrgår: 07:00

Risotto utan ris Ja, det låter ju kanske lite tokigt att kalla en risotto helt utan ris för just risotto, men du kan ju kalla den blomkålsotto om du föredrar det. Att riva blomkål och blanchera eller steka hastigt har blivit mycket populärt, inte bara bland oss som föredrar mat med färre kolhydrater. Nu finns det också färdigriven blomkål att köpa i välsorterade butikers grönsaksdiskar.

Dillmajonnäs och varm rödbetssallad till stekt fisk

Birgitta Höglund's Mat - 14 Jan 20 kl. 07:00

Smakrika fisktillbehör Idag får du tips på två riktigt goda tillbehör till smörstekt fisk. Dillmajonnäs är en gammal klassiker, men den varma rödbetssalladen är ett lite nyare påfund. Jag har alltid varit väldigt förtjust i rödbetor, både inlagda och kokta, serverade med bara smör och flingsalt.

Stekpannebröd med halloumi och morot

Birgitta Höglund's Mat - 13 Jan 20 kl. 07:00

Matig macka Ibland vill jag ha en smörgås till kaffet eller som tillbehör till en soppa. Då passar det här energirika och lättlagade ”brödet” riktigt bra, det ger både bra tuggmotstånd och har god smak. Till kaffet är det gott att smaksätta med kanel eller kardemumma, men till soppa blir det bäst med bara salt.

Vinterns bästa drink mot förkylningar och tankar om ett friskare liv

Birgitta Höglund's Mat - 12 Jan 20 kl. 06:25

Antioxidantshot Nu närmar vi oss snart Vabruari, den månad på året då de flesta brukar dra på sig förkylningar, som drabbar både små och stora. Passa på att stärka dig inför det som komma skall, med hjälp av min goda drink fylld med motmedel. Blodgrape är en riktigt bra källa till vitamin C och A, till det viktiga kaliumet och andra mineraler och spårämnen.

Lördagsgodis – Bountybollar

Birgitta Höglund's Mat - 11 Jan 20 kl. 06:01

Godis som förr Jag är väldigt glad att mina föräldrar, och många med dem, använde lördagsgodis när jag var liten i början på 60-talet. Jag och min syster fick bara äta godis och dricka läsk på lördagarna, det var liksom helt självklart och inget vi ifrågasatte. Sen att det var en mil till närmsta kiosk underlättade ju saken, det hade nog varit värre om vi bott i ett större samhälle.

Lättlagad kycklinggryta i Crock-Pot eller på spisen

Birgitta Höglund's Mat - 10 Jan 20 kl. 06:43

Mat som klarar sig själv Så här när helgen närmar sig kan det vara skönt att ta till mat som lagar sig i stort sett själv. Gör i ordning den på morgonen om du har en slowcooker, annars blir grytan klar på två timmar på spisen. Jag är väldigt förtjust i alla möjliga långkok, så praktiskt också med både plåtmat och grytor som sköter sig utan passning i ugnen.

Syrlig rödkålssoppa med linser

Birgitta Höglund's Mat - 09 Jan 20 kl. 07:00

Syrlig rödkålssoppa med linserFoto Veronica Kindblad Mättande soppa Idag bjuder jag på ett av mina kokboksrecept, från den senast utgivna av mina 6 kokböcker. Receptet på soppan kommer från Världsmästarboken Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken. Jag skrev den boken tillsammans med Lars-Erik Litsfeldt och Patrik Olsson, det är fotograf Veronica Kindblad som tagit den vackra bilden här uppe.

Ugnsstekt sill med gräddig löksås

Birgitta Höglund's Mat - 08 Jan 20 kl. 07:00

Husmansfavorit Ugnsstekt sill med löksås hör till mina absoluta favoriter i vår skattkista av svenska husmanskosträtter. Tillsammans med en krämig löksås, med sötman från löken och grädden som harmonierar fint till den salta sillen, blir smaklökarna riktigt lyckliga. Det här är ett praktexempel på både billig och nyttig mat, fet fisk behöver vi äta minst tre gånger i veckan för att få i oss tillräckligt av Omega-3.

Lättlagad husmanskost – Stuvad vitkål

Birgitta Höglund's Mat - 07 Jan 20 kl. 06:37

Vardagsmat Nu börjar vardagen för många efter lite skön julledighet, visst kan det kännas skönt att komma tillbaka till de vanliga rutinerna igen. I början på året är intresset som störst för att hitta tillbaka till en lite sundare livsstil, det märks inte minst på alla besök här på bloggen. Tack till er alla, både ny och gamla bekanta, för att du kommer hit när du söker recept på naturlig mat.

Mandelplättar med hallon

Birgitta Höglund's Mat - 06 Jan 20 kl. 06:54

Helgfrukost Igår delade jag jag med mig av min bästa omelett, det blev ett väldigt välbesökt inlägg, det märks att många uppskattar ägg. Idag får du tips på ännu en lyxig helgfrukost, riktigt näringsrika och goda mandelplättar. Som du kanske läst härinne tidigare så äter jag nästan alltid en enkel nötfrukost, men ibland kan jag lyxa till det med en sån här tallrik.

Min bästa omelett till brunch

Birgitta Höglund's Mat - 05 Jan 20 kl. 06:07

Glad Trettondagsafton Idag får du ett gott brunchtips på en av mina favoritomeletter, så som jag lärt mig att laga den på Kreta. När jag jobbade som kock så gjorde vi alltid fluffiga omeletter, genom att röra hela tiden med stekspaden mot botten av omelettpannan. Men sen några år gör jag oftast mina omeletter på det här viset, där den får ligga helt orörd i pannan tills det är dags att servera den.

Min bästa paj, vegetarisk och med tacofyllning

Birgitta Höglund's Mat - 03 Jan 20 kl. 07:00

Glutenfria pajer Idag får du tips på två av mina godaste pajer, båda med glutenfritt skal av mandelmjöl. Pajskalet passar väldigt bra både som tillbehör till tacofredagens färs eller till en vegetarisk festmiddag. Jag tillhör dem som tycker att mat utan grönsaker, det är väldigt tråkig och intetsägande mat.

Mina bästa pajer, en vegetarisk och en med tacofyllning

Birgitta Höglund's Mat - 03 Jan 20 kl. 07:00

Glutenfria pajer Idag får du tips på två av mina godaste pajer, båda med glutenfritt skal av mandelmjöl. Pajskalet passar väldigt bra både som tillbehör till tacofredagens färs eller till en vegetarisk festmiddag. Jag tillhör dem som tycker att mat utan grönsaker, det är väldigt tråkig och intetsägande mat.