Bloggkategorier:

Humor (15)

Djur (12)

Feminism (11)


Du läser nu början på ett inlägg från Birgitta Höglund's Mat

Snabblagad kycklingrätt

Birgitta Höglund's Mat - 26 Dec 15 kl. 16:15

Kyckling med turkiska smaker 2 port ca 300 g kycklinglår utan ben 3 msk smör 5 cm purjolök 1 grön paprika 2 tomater 1 tsk torkad mynta 1 tsk torkad timjan Saften från ½ citron 1-2 krm chiliflingor Havssalt Skär kycklingköttet i jämnstora bitar och bryn i smöret. Tillsätt kryddor och citronsaft när de fått färg. Strimla paprikan och purjon, rör ner i kycklingen. Tärna tomaterna och blanda ner i grytan. Fortsätt läs..


Dela artikeln

| Dela


Kommentera gärna


Liknande inlägg

Snabblagad keto

Kostdoktorn - 11 Aug 18 kl. 08:39

Ny restaurang bjuder på arabiska specialiteter

Nyhetspressen - 22 Nov 17 kl. 18:00

"Jag gör redan i dag särskilda kycklingrätter från Syrien, men jag vill även göra shish barak, som är en jättegod rätt med lammkött, lök och bröd".

Vallmomacka med kycklingröra

Kostdoktorn - 11 Feb 17 kl. 18:12

Mättande macka gjord på ett härligt platt lättbakat bröd med keso och vallmo. Toppa med lite grönt, kyckling och en krämig currymajo! Receptet → Inlägget Vallmomacka med kycklingröra dök först upp på Kostdoktorn.

Tips på lax- & kycklingrätter?

L I L I J A . C O M - 04 Sep 13 kl. 12:16

Det här + kotletter blev det till middag igår, nomnomnom! Vanligtvis äter vi ganska mycket lax & kyckling & vi försöker variera själva rätterna så gott vi kan, men varje vecka har vi ändå idétorka. Jag har googlat & googlat & googlat men jag tycker faktiskt att det är ganska så jättetråkigt att leta recept, hehe.

6 recept på bakad potatis med goda röror

Kryddburken - 19 Feb 13 kl. 12:27

Efter önskemål om fler tips till bakad potatis kommer här ett par olika recept med röror och fyllningar. Perfekt sportlovs-mat som är enkel att förbereda med  antingen varm eller kall röra, men också otroligt gott till sommarens grillkvällar med vitlökssmör till en fin grillad köttbit… Vilken är din  favorit? Ska det vara med röra eller bara med vitlökssmör till det grillade köttet… Det är frågan?!

110201

- /elinwahlberg. - 01 Feb 11 kl. 19:39

Lite jag idag. Har varit en så onödig dag i skolan, inställda lektioner och sjuka lärare hit och dit. Avslutade i alla fall dagen med matlagning där vi gjorde kycklingrätter och citron/marängpaj till efterätt denna gång.


Fler inlägg från Birgitta Höglund's Mat

Morotsdip, sportlovssnacks och föreläsning

Birgitta Höglund's Mat - 09 Feb 19 kl. 07:00

Dukat med nyttiga och goda snacks på Skogens Sköna Gröna Energifyllda snacks I tisdags kväll var jag i Ånge i Medelpad på saluhallen Skogens Sköna Gröna och hade en föreläsning som jag kallar ”Ät dig friskare”. Det är helt enkelt berättelsen om hur jag själv under de senaste 10 åren ätit mig till en otroligt mycket bättre hälsa med hjälp av naturligt god mat. Jag har under de här åren fått bukt på många krämpor, minskat i vikt, fått ork att träna, att skriva mina kokböcker och nu också fått både modet och lusten att åka runt och berätta om min hälsoresa, för att på det viset kunna hjälpa många andra.

Mina kokböcker på Adlibris Bokrea

Birgitta Höglund's Mat - 04 Feb 19 kl. 11:21

Årets Bokrea Jag upptäckte att 3 av mina kokböcker finns med på Adlibris Bokrea. Ett gyllene tillfälle för alla er som vill ha mina recept även i bokform och inte bara här på nätet. Varför inte passa på att köpa några extra, så har du en fin gåbortspresent med omtanke istället för blombuketten, chokladasken eller vinflaskan, nu när de inte kostar mer.

Halloumibröd

Birgitta Höglund's Mat - 01 Feb 19 kl. 18:00

Lättbakad helgnjutning Idag får du ett av mina godaste tips på frukostbröd till helgens bruncher. Många glutenfria lågkolhydratbröd smakar mest bara ägg, men här ger halloumin både god smak och tuggmotstånd. Just nu är jag uppe i Östersund och tänker njuta av långa promenader i det vintervita landskapet nu i helgen.

Fiskgratäng med spenat och brynt smör

Birgitta Höglund's Mat - 29 Jan 19 kl. 15:05

Lättlagad gratäng Idag får du tips på en riktigt enkel fiskgratäng jag brukar ta till när jag har fiskrester. Den är inspirerad av Halva Lindhas mycket goda laxpaj, här hittar du den. Jag äter inte så ofta ost och grädde numer, men smör ingår i min dagliga mat, det mättar otroligt bra och lockar fram fantastiska smaker.

Varm smörgås med pizzasallad

Birgitta Höglund's Mat - 26 Jan 19 kl. 07:00

Lördagsnjutning Förr så var varma mackor på skivad formfranska en vanligt förekommande middag hemma hos mig på lördagarna. Istället för att köpa dyr pizza så brukade jag göra en plåt med varma smörgåsar, det slank ner både 4 och 5 såna på kvällarna. Inte bra för varken det inre av min mage, eftersom jag senare förstod att jag varit känslig mot gluten i hela mitt liv, och inte heller det yttre, midjemåttet.

Coleslaw

Birgitta Höglund's Mat - 22 Jan 19 kl. 07:00

Snabb vitkålsfavorit Idag får du tips på ett av mina bästa kålrecept, coleslaw har alltid funnits med som ett enkelt vardagstillbehör både här hemma och när jag jobbade på restaurang. Den här kålsalladen passar till många rätter, så gör gärna en dubbel sats så har du en god sallad till veckans middagar. Ett tips för att få matlagningen att fungera i vardagen är just att göra det enkelt, man behöver inte variera maten så otroligt mycket.

Snabblagad vitkålsgratäng

Birgitta Höglund's Mat - 09 Jan 19 kl. 07:00

Riktigt god snabbmat Idag får du ett av mina favoritrecept på snabbmat, vitkålsgratäng med rökt fläsk. Den här rätten kan varieras väldigt mycket med att blanda ner vad du har hemma med den billiga och nyttiga vitkålen. Just nu blir det mycket lättlagad och snabbfixad mat hemma hos oss i Alanya, där vi haft en väldigt kylig och blöt inledning på året.

Näringsrik och god vintermat för en tunn plånbok

Birgitta Höglund's Mat - 06 Jan 19 kl. 07:00

Köksekonomi Ja, så blev det då ett liv efter jul, för många med en betydligt tunnare plånbok än innan. Då passar det fint med lite budgetmat här på bloggen, men ändå gjord på fina råvaror. Lök, rotfrukter och vitkål odlade i Sverige är prisvärda så här års, jag tänkte bjuda på några olika varianter på det temat den kommande månaden.

Föredrag med mig i Ånge den 5 februari

Birgitta Höglund's Mat - 04 Jan 19 kl. 07:00

Foto Amelie von Essen på Öländska bönchips Föredragskväll Välkommen på föredrag med mig tisdag den 5 februari på saluhallen Skogens Sköna Gröna i Ånge, Medelpad. Anmäl dig genom att kontakta butiken här, här finns deras Facebookevent kring kvällen. Har du inte Facebook så kan du här nedan läsa deras beskrivning av kvällen.

Topp 10 på bloggen 2018 och tankar om nystart

Birgitta Höglund's Mat - 02 Jan 19 kl. 14:31

Solnedgång över Kleopatrastranden i Alanya Nytt år, nya möjligheter Gott Nytt År till alla mina trogna följare och alla som hittat hit nu på nyåret. Idag får du länkar till de 10 inlägg som lockat flest läsare under det gångna året. Det känns verkligen roligt att min mat är så populär, bloggen når väldigt många världen över ser jag i statistiken.