Bloggkategorier:

Humor (15)

Djur (12)

Feminism (11)


Du läser nu början på ett inlägg från Birgitta Höglund's Mat

Sommarsmak på flaska

Birgitta Höglund's Mat - 06 Aug 19 kl. 08:55

Bärvatten Har du testat att smaksätta vatten med bär och örter? Passa på nu när de finns i överflöd, istället för att köpa dyrt, smaksatt vatten på affären. Du kan använda vanligt kranvatten eller hemgjort bubbelvatten, ställ in flaskan/karaffen i kylen några timmar så kommer smakerna fram mer. På bilden här ovan har jag använt skogshallon och ananassalvia, fler goda smakkombinationer hittar du i min grillkokbok, som jag länkar till här nere. Fortsätt läs..


Dela artikeln

| Dela


Kommentera gärna


Liknande inlägg

MFF-supporter kastade flaska i huvudet på fotograf

Nyhetspressen - 24 Jan 19 kl. 10:07

MALMÖ En 26-årig MFF-supporter åtalas för att ha kastat en flaska i huvudet på en kvinnlig fotograf. Händelsen inträffade under matchen mot Midtjylland den 23 augusti förra året. Mannen hade egentligen tillträdesförbud efter tidigare ordningsstörningar, men lyckades ändå ta sig in på Stadion.

Adam Savage bygger överkomplicerad flasköppnare

Feber.se - 23 Aug 18 kl. 17:00

Nytt endagsbygge Adam Savage från Tested får besök i verkstaden av Laura Kampf som slår sina kloka huvuden ihop och bygger en överdrivet komplicerad flasköppnare. Läs vidare och kommentera: http://feber.

Vattenflaskor och bilar – brandfarorna du missar

Nyhetspressen - 23 Jul 18 kl. 11:35

Bränder kan startas av en parkerad bil eller en vattenfylld flaska..

Absolut hyllar Åhus med egen flaska

Nyhetspressen - 17 Jul 18 kl. 14:00

I samband med öppningen av Absolut Home lanseras även en unik flaska som bara kommer säljas i Åhus. "Det är smått sensationellt", säger Anna Schreil, produktionsdirektör på The Absolut Company..

Lek med flytande kväve kunde slutat illa

Feber.se - 29 Nov 17 kl. 11:45

Programledare nära att få flaska i huvudet Ett TV-program i Australien gjorde ett inslag om flytande kväve och lekte omkring med detta genom att skicka upp Cola-flaskor i luften. En av programledarna skulle "hjälpa" till att skicka iväg en flaska men fumlar och hinner precis undan innan den far iväg med en väldans fart. Med tanke på hastigheten den avfyras med och det faktum att den klipper en trädgren hade det varit direkt obra om hon hade stått i vägen för den.

Man misshandlad med flaska

UNDERBARACLARA - 28 Jan 17 kl. 05:27

Polis och ambulans larmades vid 01-tiden till Angsjöns camping utanför Bjurholm där en man född på 60-talet hade fått en flaska slagen i huvudet. Straxt efter kunde en man född på 50-talet gripas på campingen misstänkt för grov misshandel och fördes till Umeå polisstation där förhör kommer att hållas.

Törstig sprittjuv åkte fast

Nyhetspressen - 15 Jan 17 kl. 17:51

En man var inne på Systembolaget och tog en flaska Jägermeister utan att betala för sig. Detta upptäcktes dock, och nu åtalas mannen..

Spritsnattare kan slippa rättegång

Nyhetspressen - 20 Dec 16 kl. 21:06

Den 22-årige mannen snattade en flaska sprit för 131 kronor..

[PLUS] Skapa en egen biosfär – utan gröna fingrar

UNDERBARACLARA - 25 Nov 16 kl. 13:00

Sugen på ett kul experiment? Prova att göra ett slutet ekosystem i en flaska. Det är perfekt...

Slog flaska i huvudet

UNDERBARACLARA - 26 Mar 16 kl. 07:52

En person fick under natten en flaska slagen i huvudet av en annan person. Hen kontaktade då polisen, som skjutsade personen till sjukhuset. En anmälan om misshandel kommer att upprättas.


Fler inlägg från Birgitta Höglund's Mat

Festlig fiskgratäng LCHF

Birgitta Höglund's Mat - 15 timmar sedan

Festfisk med räkorFoto Mikael Eriksson Kokboksfisk Idag bjuder jag på ett recept från en av mina kokböcker, Gammaldags husmanskost på nytt sätt. Fiskgratäng var en av de mest populära lunchrätterna när jag jobbade som kock. Då var det ofta mjölredning i såsen, men här får du en riktigt LCHF-anpassad gratäng.

Grillade revbensspjäll med coleslaw

Birgitta Höglund's Mat - i förrgår: 07:00

Bästa spjällen Revbensspjäll är bland det godaste kött man kan grilla, tycker jag. Det finns många uppfödare runt om i landet som tar hand om sina grisar på ett riktigt bra sätt, så handla lokalt istället för billigt, importerat. Det är både det mest miljövänliga och djurvänliga sättet att köpa mat, sen gör vi ju så att våra bönder kan fortsätta leva på sitt arbete på samma gång.

Ostomelett med äpple och lingon

Birgitta Höglund's Mat - 20 Aug 19 kl. 06:37

Klimatsmart omelett Idag tipsar jag om en god omelettvariant med smak av höst, den kryper ju sakta allt närmare nu. Den här omeletten passar fint både som brunch eller en lättare middag. Passa på att plocka vårt svenska superbär, helt gratis och dessutom väldigt bra för miljön i jämförelse med acai, goji och andra importerade bär som transporteras över halva jorden och säljs svindyrt på hälsokosten.

Pytt i panna med svamp och halloumi

Birgitta Höglund's Mat - 17 Aug 19 kl. 07:00

Grön pytt Många väljer att äta vegetariskt idag, men då är det viktigt att man ser till att få i sig bra med protein. Den här pytten är lakto/ovo-vegetarisk, den vegomat som passar bäst för mig. Äter man ägg och ost så får man i sig många av de viktiga ämnen som kroppen behöver för att må bra, utan kosttillskott.

Grillade räkor med citronsås

Birgitta Höglund's Mat - 10 Aug 19 kl. 07:00

Sensommarlyx Idag kommer ett tips för dig som vill njuta av skaldjur på grillen. Det ena behöver ju inte utesluta det andra förstås, det finns ju fler dagar att unna sig lite extra gott. Grillade tigerräkor tycker jag om, det gäller att se till att köpa såna som är ASC-märkta.

Populär kyckling och 7 miljoner visningar

Birgitta Höglund's Mat - 07 Aug 19 kl. 06:35

Långsamstekt kyckling Idag passerar min matblogg otroliga 7 miljoner visningar, det är verkligen hisnande att så många tagit del av mina recept under åren. Jag kollade statistiken och den här örtkryddade kycklingen är det recept som flest har varit in och läst under de 10 år som gått sen jag startade bloggen. Så glad att mina recept blivit så populära, något som lett till 5 kokböcker och ett väldigt roligt och annorlunda liv.

Sommarsmak på flaska

Birgitta Höglund's Mat - 06 Aug 19 kl. 08:55

Bärvatten Har du testat att smaksätta vatten med bär och örter? Passa på nu när de finns i överflöd, istället för att köpa dyrt, smaksatt vatten på affären. Du kan använda vanligt kranvatten eller hemgjort bubbelvatten, ställ in flaskan/karaffen i kylen några timmar så kommer smakerna fram mer.

Salta tips på fika för varma sommardagar

Birgitta Höglund's Mat - 25 Jul 19 kl. 06:47

Spröda frökex med varmrökt fläskkarré Utflyktstips De senaste dagarna har varit riktigt varma här i Jämtland och mer värme är på gång. Då är det viktigt att få i sig extra salt, du kan läsa mer här i en stor saltguide hos Diet Doctor. Här får du lite bildinspiration på sommarfika/lunch som jag brukar ta med på våra utflykter till en kopp kaffe.

Ses vi på Västgård Game Fair?

Birgitta Höglund's Mat - 24 Jul 19 kl. 09:42

M/S Drottning Sophia på Kallsjön Mässdags Nu till helgen den 26-28 juli är det dags för den stora vildmarksmässan Västgård Game Fair i Kall, på östsidan av Åreskutan. Vädret ser ut att bli alldeles fantastiskt, så då passar det ju fint med en båttur och en fika på den vackra Kallsjön. Jag signerar mina senaste kokböcker på ångbåten M/S Drottning Sophia och bjuder på kombucha från Kall Naturkompani.

Mungbönssallad ”Best in the World”

Birgitta Höglund's Mat - 21 Jul 19 kl. 05:38

Mungbönssallad med kräftor och avokado på valnötsbrödFoto Veronica Kindblad Kokboksrecept Idag bjuder jag på en riktigt god och lättlagad bönsallad från Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken, som fantastiskt nog utsågs till Best in the World i sin kategori på kokbokstävlingen Gourmand Awards i Kina häromveckan. Nyheten om vår kokboks framgång i tävlingen spreds över hela landet, både via Text-TV och TT, så roligt att vi nu lyckas nå så många som också kan få möjlighet att förändra sina liv med hjälp av bönorna. Priset har lett till ett mycket stort intresse för min, Lars-Erik Litsfeldts och Patrik Olssons gemensamma bönkokbok.

Kokboksvinst

Birgitta Höglund's Mat - 14 Jul 19 kl. 07:00

Klicka på bilden så kan du beställa grillboken på Lumio Förlag. Grattis till vinnaren För en vecka sen startade jag en tävling där jag lottar ut ett signerat exemplar av min grillkokbok. Ulla-Karin Lundberg blev den som med lottens hjälp snart kommer att få hem den i brevlådan och kunna njuta av naturligt goda grillmiddagar.

Vinn ett signerat ex av min grillkokbok

Birgitta Höglund's Mat - 07 Jul 19 kl. 07:00

Klicka på bilden så kan du läsa mer om boken på Lumio Förlag Semestermat Nu när många går på semester och vill ägna tiden åt mycket annat än att stå vid spisen, då är mina bästa grilltips fint att ta till. Jag lottar därför ut ett signerat exemplar av kokboken Birgitta Höglunds bästa grilltips som är en uppdaterad nyutgåva av slutsålda Grillmat LCHF. Allt du behöver göra är att skriva en kommentar varför just du skulle vilja vinna boken och dela det här inlägget på din blogg, Facebook, Instagram, Twitter eller var du nu brukar hålla till på nätet.

Rapport från finalen i Kokboks-VM i Kina

Birgitta Höglund's Mat - 05 Jul 19 kl. 10:22

Firande av titeln i Kokboks-VM Glad fredagsmorgon Nu på morgonen fick jag veta att Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken knep en av titlarna som Världens bästa kokbok i kategorin Single Subject i Kokboks-VM, Gourmand Awards,  i Kina. Stort, firar som sig bör med en kopp mörkrostade bönor Vinstmeddelandet från Pelle Agorelius Stort tack till mina medförfattare Lars-Erik Litsfeldt och Patrik Olsson, fotograf Veronica Kindblad och förläggare Annika Bladh på förlaget Bladh by Bladh, som gjort den här vinsten möjlig Tack också till Pelle Agorelius för rapporten, han är Sverigerepresentant för tävlingen i Macau. Här kan du läsa mer om kokboken och beställa den på Bokus och Adlibris.