Bloggkategorier:

Humor (15)

Djur (12)

Feminism (11)


Du läser nu början på ett inlägg från Birgitta Höglund's Mat

Sommarsmak på flaska

Birgitta Höglund's Mat - 06 Aug 19 kl. 08:55

Bärvatten Har du testat att smaksätta vatten med bär och örter? Passa på nu när de finns i överflöd, istället för att köpa dyrt, smaksatt vatten på affären. Du kan använda vanligt kranvatten eller hemgjort bubbelvatten, ställ in flaskan/karaffen i kylen några timmar så kommer smakerna fram mer. På bilden här ovan har jag använt skogshallon och ananassalvia, fler goda smakkombinationer hittar du i min grillkokbok, som jag länkar till här nere. Fortsätt läs..


Dela artikeln

| Dela


Kommentera gärna


Liknande inlägg

MFF-supporter kastade flaska i huvudet på fotograf

Nyhetspressen - 24 Jan 19 kl. 10:07

MALMÖ En 26-årig MFF-supporter åtalas för att ha kastat en flaska i huvudet på en kvinnlig fotograf. Händelsen inträffade under matchen mot Midtjylland den 23 augusti förra året. Mannen hade egentligen tillträdesförbud efter tidigare ordningsstörningar, men lyckades ändå ta sig in på Stadion.

Adam Savage bygger överkomplicerad flasköppnare

Feber.se - 23 Aug 18 kl. 17:00

Nytt endagsbygge Adam Savage från Tested får besök i verkstaden av Laura Kampf som slår sina kloka huvuden ihop och bygger en överdrivet komplicerad flasköppnare. Läs vidare och kommentera: http://feber.

Vattenflaskor och bilar – brandfarorna du missar

Nyhetspressen - 23 Jul 18 kl. 11:35

Bränder kan startas av en parkerad bil eller en vattenfylld flaska..

Absolut hyllar Åhus med egen flaska

Nyhetspressen - 17 Jul 18 kl. 14:00

I samband med öppningen av Absolut Home lanseras även en unik flaska som bara kommer säljas i Åhus. "Det är smått sensationellt", säger Anna Schreil, produktionsdirektör på The Absolut Company..

Lek med flytande kväve kunde slutat illa

Feber.se - 29 Nov 17 kl. 11:45

Programledare nära att få flaska i huvudet Ett TV-program i Australien gjorde ett inslag om flytande kväve och lekte omkring med detta genom att skicka upp Cola-flaskor i luften. En av programledarna skulle "hjälpa" till att skicka iväg en flaska men fumlar och hinner precis undan innan den far iväg med en väldans fart. Med tanke på hastigheten den avfyras med och det faktum att den klipper en trädgren hade det varit direkt obra om hon hade stått i vägen för den.

Man misshandlad med flaska

UNDERBARACLARA - 28 Jan 17 kl. 05:27

Polis och ambulans larmades vid 01-tiden till Angsjöns camping utanför Bjurholm där en man född på 60-talet hade fått en flaska slagen i huvudet. Straxt efter kunde en man född på 50-talet gripas på campingen misstänkt för grov misshandel och fördes till Umeå polisstation där förhör kommer att hållas.

Törstig sprittjuv åkte fast

Nyhetspressen - 15 Jan 17 kl. 17:51

En man var inne på Systembolaget och tog en flaska Jägermeister utan att betala för sig. Detta upptäcktes dock, och nu åtalas mannen..

Spritsnattare kan slippa rättegång

Nyhetspressen - 20 Dec 16 kl. 21:06

Den 22-årige mannen snattade en flaska sprit för 131 kronor..

[PLUS] Skapa en egen biosfär – utan gröna fingrar

UNDERBARACLARA - 25 Nov 16 kl. 13:00

Sugen på ett kul experiment? Prova att göra ett slutet ekosystem i en flaska. Det är perfekt...

Slog flaska i huvudet

UNDERBARACLARA - 26 Mar 16 kl. 07:52

En person fick under natten en flaska slagen i huvudet av en annan person. Hen kontaktade då polisen, som skjutsade personen till sjukhuset. En anmälan om misshandel kommer att upprättas.


Fler inlägg från Birgitta Höglund's Mat

Kyckling med 3 goda, lättlagade tillbehör

Birgitta Höglund's Mat - 4 timmar sedan

Söndagskyckling Dagens middagstips blir en mör och god kycklingrätt med tre riktigt lättfixade såser till, som du blandar ihop medan kycklingen puttrar sig klar på spisen. Maten blir alltid både godare och mer näringsrik med några olika såser eller röror till, jag brukar ha minst två, gärna fler gröna tillbehör till min mat. Det lockar fram så mycket olika smaker på varmrätten, vi brukar kalla det mat med hög Mmm-faktor.

Söndagsmiddag – Pepparfläsk med broccoli

Birgitta Höglund's Mat - Igår: 07:00

Njutbart smakminne Den här rätten lagade min mamma ofta på helgerna när jag var liten, den väcker väldigt goda smakminnen till liv. Hon fick receptet från ett TV-program nån gång i början på 70-talet. Mamma använde bogfläsk, men här har jag använt fläskkarré, det är så mört och gott.

Glutenfria pannkakor med hackade paranötter

Birgitta Höglund's Mat - i förrgår: 07:00

Lördagsnjutning Passa på att unna dig en riktigt lång och god brunch med nygräddade pannkakor idag. Med mina nötpannkakor blir den ännu lyxigare och mättar riktigt länge inför alla helgaktiviteter. Jag slutade helt med glutenhaltigt mjöl i min mat för över 10 år sen.

Glutenfria små hamburgare med goda tillbehör

Birgitta Höglund's Mat - 17 Jan 20 kl. 07:00

Små burgare till fredagsmyset Hamburgare eller när det gäller minivarianten, sliders, är väl något som de allra flesta gillar. I min tappning blir de ett riktigt gott och nyttigt alternativ till fredagsmyset, vill du inte ha bröd till så är det gott att bara svepa in hamburgaren i ett salladsblad istället. Här hittar du recept på sockerfri chilisås, hamburgerdressing, kålrotspommes, grönkålschips och zucchinisallad.

Grönsakssoppa med korv och pannkakstips

Birgitta Höglund's Mat - 16 Jan 20 kl. 07:00

Soppdag Njut av en riktigt värmande soppa, gjord på gammaldags vis med hemkokt benbuljong. Så lagade våra äldre släktingar soppa ända till för någon generation sen, då buljongtärningen dök upp i butikerna. Att koka buljong på ben med leder från kyckling, vilt, nöt m.

Risotto på blomkål med tomatmajonnäs

Birgitta Höglund's Mat - 15 Jan 20 kl. 07:00

Risotto utan ris Ja, det låter ju kanske lite tokigt att kalla en risotto helt utan ris för just risotto, men du kan ju kalla den blomkålsotto om du föredrar det. Att riva blomkål och blanchera eller steka hastigt har blivit mycket populärt, inte bara bland oss som föredrar mat med färre kolhydrater. Nu finns det också färdigriven blomkål att köpa i välsorterade butikers grönsaksdiskar.

Dillmajonnäs och varm rödbetssallad till stekt fisk

Birgitta Höglund's Mat - 14 Jan 20 kl. 07:00

Smakrika fisktillbehör Idag får du tips på två riktigt goda tillbehör till smörstekt fisk. Dillmajonnäs är en gammal klassiker, men den varma rödbetssalladen är ett lite nyare påfund. Jag har alltid varit väldigt förtjust i rödbetor, både inlagda och kokta, serverade med bara smör och flingsalt.

Stekpannebröd med halloumi och morot

Birgitta Höglund's Mat - 13 Jan 20 kl. 07:00

Matig macka Ibland vill jag ha en smörgås till kaffet eller som tillbehör till en soppa. Då passar det här energirika och lättlagade ”brödet” riktigt bra, det ger både bra tuggmotstånd och har god smak. Till kaffet är det gott att smaksätta med kanel eller kardemumma, men till soppa blir det bäst med bara salt.

Vinterns bästa drink mot förkylningar och tankar om ett friskare liv

Birgitta Höglund's Mat - 12 Jan 20 kl. 06:25

Antioxidantshot Nu närmar vi oss snart Vabruari, den månad på året då de flesta brukar dra på sig förkylningar, som drabbar både små och stora. Passa på att stärka dig inför det som komma skall, med hjälp av min goda drink fylld med motmedel. Blodgrape är en riktigt bra källa till vitamin C och A, till det viktiga kaliumet och andra mineraler och spårämnen.

Lördagsgodis – Bountybollar

Birgitta Höglund's Mat - 11 Jan 20 kl. 06:01

Godis som förr Jag är väldigt glad att mina föräldrar, och många med dem, använde lördagsgodis när jag var liten i början på 60-talet. Jag och min syster fick bara äta godis och dricka läsk på lördagarna, det var liksom helt självklart och inget vi ifrågasatte. Sen att det var en mil till närmsta kiosk underlättade ju saken, det hade nog varit värre om vi bott i ett större samhälle.

Lättlagad kycklinggryta i Crock-Pot eller på spisen

Birgitta Höglund's Mat - 10 Jan 20 kl. 06:43

Mat som klarar sig själv Så här när helgen närmar sig kan det vara skönt att ta till mat som lagar sig i stort sett själv. Gör i ordning den på morgonen om du har en slowcooker, annars blir grytan klar på två timmar på spisen. Jag är väldigt förtjust i alla möjliga långkok, så praktiskt också med både plåtmat och grytor som sköter sig utan passning i ugnen.

Syrlig rödkålssoppa med linser

Birgitta Höglund's Mat - 09 Jan 20 kl. 07:00

Syrlig rödkålssoppa med linserFoto Veronica Kindblad Mättande soppa Idag bjuder jag på ett av mina kokboksrecept, från den senast utgivna av mina 6 kokböcker. Receptet på soppan kommer från Världsmästarboken Låt bönor förändra ditt liv – Kokboken. Jag skrev den boken tillsammans med Lars-Erik Litsfeldt och Patrik Olsson, det är fotograf Veronica Kindblad som tagit den vackra bilden här uppe.

Ugnsstekt sill med gräddig löksås

Birgitta Höglund's Mat - 08 Jan 20 kl. 07:00

Husmansfavorit Ugnsstekt sill med löksås hör till mina absoluta favoriter i vår skattkista av svenska husmanskosträtter. Tillsammans med en krämig löksås, med sötman från löken och grädden som harmonierar fint till den salta sillen, blir smaklökarna riktigt lyckliga. Det här är ett praktexempel på både billig och nyttig mat, fet fisk behöver vi äta minst tre gånger i veckan för att få i oss tillräckligt av Omega-3.

Lättlagad husmanskost – Stuvad vitkål

Birgitta Höglund's Mat - 07 Jan 20 kl. 06:37

Vardagsmat Nu börjar vardagen för många efter lite skön julledighet, visst kan det kännas skönt att komma tillbaka till de vanliga rutinerna igen. I början på året är intresset som störst för att hitta tillbaka till en lite sundare livsstil, det märks inte minst på alla besök här på bloggen. Tack till er alla, både ny och gamla bekanta, för att du kommer hit när du söker recept på naturlig mat.

Mandelplättar med hallon

Birgitta Höglund's Mat - 06 Jan 20 kl. 06:54

Helgfrukost Igår delade jag jag med mig av min bästa omelett, det blev ett väldigt välbesökt inlägg, det märks att många uppskattar ägg. Idag får du tips på ännu en lyxig helgfrukost, riktigt näringsrika och goda mandelplättar. Som du kanske läst härinne tidigare så äter jag nästan alltid en enkel nötfrukost, men ibland kan jag lyxa till det med en sån här tallrik.