Bloggkategorier:

Humor (15)

Djur (12)

Feminism (11)


Du läser nu utdrag från bloggens senaste inlägg. För alla inlägg besök bloggen: Kostdoktorn

Blogginlägg från Kostdoktorn

Behandling av typ 1-diabetes: fakta och fiktion

Kostdoktorn - 8 timmar sedan

Fungerar standardbehandlingen av typ 1-diabetes bra – eller finns det ett annat och vettigare sätt att behandla sjukdomen? I den här föreläsningen från Low Carb Breckenridge 2018 förklarar dr Jake Kushner varför det är bättre att behandla patienter med typ 1-diabetes med LCHF. Se en del av föreläsningen ovan (transkription).

Ny guide: Vegetarisk LCHF

Kostdoktorn - 9 timmar sedan

Kan du äta vegetarisk LCHF? Ja visst – men det finns några saker man behöver känna till. Här är en ny guide, skriven av dietist Franziska Spritzler som berättar allt du behöver veta: Hälsosam och hållbar vegetarisk LCHF Inlägget Ny guide: Vegetarisk LCHF dök först upp på Diet Doctor.

Äggpanna med grönsaker och het yoghurtsås

Kostdoktorn - 12 timmar sedan

Praktisk vegetarisk allt-i-ett-rätt med grönsaker och ägg. Serveras med en het, fräsch yoghurtsås. Passar bra som snabblagad middag och i matlådan.

”Processen börjar redan innan befruktningen”

Kostdoktorn - Igår: 15:34

168 visningarHur kan du maximera dina chanser att föda ett friskt barn? På vilket sätt utgör övervikt och högt blodsocker en risk för både mor och barn? Och hur kan ketoner påverka barnets hälsa?

Diet Doctors Kim och Amanda om hur du börjar med keto

Kostdoktorn - i förrgår: 18:35

Är du nybörjare på ketogen kost? Då kanske du vill rivstarta genom att lyssna på det här avsnittet av Keto Woman Podcast. Diet Doctors Kim och Amanada pratar om hur man börjar med keto och om hur du undviker vanliga misstag.

Laga LCHF med Kristie: Ädelostdressing

Kostdoktorn - 13 Jul 18 kl. 16:34

Vill du lära dig att laga fantastisk LCHF-mat? Välkommen till matlagningsvideor med Kristie Sullivan. Vårt videoteam reste i höstas till North Carolina i USA för att spela in en serie matlagningsvideor Kristies kök.

Citrusmarinerade lammspett med rättikasallad

Kostdoktorn - 13 Jul 18 kl. 11:52

Supergoda lammspett som serveras med rättikasallad och aioli. Enkelt och gott till grillfesten men går även att laga i ugnen.Receptet →Inlägget Citrusmarinerade lammspett med rättikasallad dök först upp på Diet Doctor.

Metabolt baserad forskning

Kostdoktorn - 12 Jul 18 kl. 22:01

245 visningarDr Dominic D’Agostinos föreläsning från San Diego 2017 ger värdefulla insikter i den pågående forskningen kring ketogen kost som just nu genomförs världen runt. Se ytterligare en del av föreläsningen ovan (transkription). Hela videon är tillgänglig (med text och transkription) med gratis provmånad eller medlemskap: Ketos och metabolt baserad forskning – Dr Dominic D’Agostino Bli medlem (gratis att testa en månad) och du får omedelbar tillgång till föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera.

The Washington Times: ”Kolhydrater tar död på oss”

Kostdoktorn - 12 Jul 18 kl. 14:21

De konventionella råden vi har fått för att undvika hjärtsjukdom, ät mindre fett och mer kolhydrater, är helt fel och behöver vändas upp och ner. Faktum är att det är kolhydrater, och inte fett, vi bör undvika om vi vill minska vår risk att drabbas av hjärtkärlsjukdom, skriver en hjärtläkare i The Washington Times. Och han har förmodligen rätt.

Belgiska LCHF-våfflor med blåbärssmör

Kostdoktorn - 12 Jul 18 kl. 11:34

Fluffiga belgiska våfflor att njuta av med en klick blåbärssmör. Goda och superenkla att göra själv – helt utan gluten och mejeriprodukter.Receptet →Inlägget Belgiska LCHF-våfflor med blåbärssmör dök först upp på Diet Doctor.

”Jag tror inte att jag ätit så gott och varierat på länge”

Kostdoktorn - 11 Jul 18 kl. 18:32

Över 455 000 personer har hittills anmält sig till Diet Doctors LCHF-utmaning (på engelska, svenska och spanska). Starten går varje söndag och utmaningen är GRATIS och reklamfri. Ta en titt på vår stora kom igång-utmaning.

På väg till USA? Ny guide om snabbmat och LCHF

Kostdoktorn - 11 Jul 18 kl. 12:34

Om du äter LCHF och är på väg att semestra på andra sidan Atlanten kanske du undrar hur det ska gå med maten. Kan man få bra LCHF på snabbmatskedjorna? Claes Petersson (Low Carb Chef) är kock med många års erfarenhet av LCHF och keto i USA.

Att se på hjärtsjukdom som en ingenjör

Kostdoktorn - 10 Jul 18 kl. 18:21

Att applicera problemlösningsstrategier från ingenjörskonsten, kan det vara ett sätt att reversera den epidemi av hjärtsjukdom som den medicinska professionen inte lyckats med? Det är en intressant tanke som adresserar grundorsaken (istället för att bara behandla symtom). Lyssna på den här föreläsningen av Ivor Cummins, där han lägger fram alternativa sätt att behandla hjärtsjukdom.

”Massor av socker och begränsat med näring” – därför är juice inte nyttigt

Kostdoktorn - 10 Jul 18 kl. 15:05

Fler och fler hälsoorganisationer har insett att socker och läsk är stora bidragande faktorer i utvecklandet av fetma och typ 2-diabetes. Men av någon anledning har fruktjuice undkommit skulden, trots att det innehåller stora mängder socker och begränsat med näringsämnen. Det är dags att sluta se på fruktjuice som något nyttigt.

Heta jalapeñosliders med LCHF-bröd

Kostdoktorn - 10 Jul 18 kl. 11:40

Små miniburgare med sting av jalapeño och cheddar. Serveras i smakrika småbröd med crème fraiche. Försvinnande goda!

Kan man lindra halsbränna med LCHF?

Kostdoktorn - 09 Jul 18 kl. 20:40

239 visningarLCHF-läkaren Eric Westman svarar på frågor om LCHF och ketogen kost och hur de hänger ihop med olika hälsotillstånd. Se ett par minuter ovan, där dr Westman berättar om en studie han gjort på LCHF och GERD. Hela frågestunden, med svensk text och transkription, ser du här med provmånad eller medlemskap: Frågestund med dr Eric Westman Bli medlem (gratis att testa en månad) och du får omedelbar tillgång till föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera.

Lågkolhydratkost för diabetes på amerikansk diabeteskonferens

Kostdoktorn - 09 Jul 18 kl. 15:24

Lågkolhydratkost för att hantera diabetes har utan tvekan blivit mer och mer populär de senaste åren och den har även vunnit mer acceptans. Vid ett möte på American Diabetes Association fylldes salen med en stor publik när det var dags för två föreläsningar om lågkolhydratkost vid diabetes. Dr.

Ratatouille med ägg

Kostdoktorn - 09 Jul 18 kl. 03:03

En härligt matig grönsaksgryta med aubergine, zucchini, paprika, koriander, lök och ägg som smakar sol i kubik!Receptet →Inlägget Ratatouille med ägg dök först upp på Diet Doctor.

Efterlysning: Har du cancer och äter LCHF?

Kostdoktorn - 08 Jul 18 kl. 13:39

Julia Tulipan vid Donau-Universität Krems söker deltagare till en studie om ketogen kost och cancer. Deltagandet handlar om att fylla i ett frågeformulär (på engelska) som tar 15-20 minuter i anspråk. Kriterier för deltagande är att man nyligen fått en cancerdiagnos eller tidigare har fått en diagnos och äter eller har ätit ketogen kost eller lågkolhydratkost under cancerbehandling (även om det braa vara en mycket kort period).

Att vara LCHF-läkare i Mellanöstern

Kostdoktorn - 07 Jul 18 kl. 21:48

217 visningarDr Ali Irshad Al Lawati är LCHF-läkare och arbetar i Oman. I den här intervjun får vi höra den intressanta berättelsen om hur han började med LCHF, hans erfarenheter som läkare och hur det fungerar med LCHF i hans del av världen. Se ytterligare ett par minuter av intervjun ovan (transkription).

Kampanj på brittiskt sjukhus: Skippa sockret!

Kostdoktorn - 07 Jul 18 kl. 13:51

Det råder ingen tvekan om att vi står inför en förändring när det gäller synen på kost. Tameside Hospital i Manchester, Storbritannien har sjösatt en 70-dagarsutmaning som handlar om att bli sockerfri. Politiker och kändisar hejar på!

Grillad hummer och sparris med dragonsmör

Kostdoktorn - 06 Jul 18 kl. 12:06

Grillad hummerstjärt med vitlökssmör, sparris och lite riven lagrad ost. En enkel men lyxig måltid för den som älskar skaldjur.Receptet →Inlägget Grillad hummer och sparris med dragonsmör dök först upp på Diet Doctor.

Kan kostomläggning hjälpa till att bekämpa den globala krisen inom psykisk hälsa?

Kostdoktorn - 05 Jul 18 kl. 17:53

Kan en kostomläggning hjälpa till att bekämpa den globala krisen gällande psykisk hälsa? Kan mer mat av animaliskt ursprung och mindre grönsaker vara en fördel för ditt psykiska mående? Och kan ketogen kost ha en positiv effekt på ångest, depression och andra humörssvängningar?

Mejerifria chokladtryfflar med avokado

Kostdoktorn - 05 Jul 18 kl. 11:33

Små mejerifria underverk med maffig smak av choklad och lime. Överrumpla dina gäster med dessa läckra avokadotryfflar!Receptet →Inlägget Mejerifria chokladtryfflar med avokado dök först upp på Diet Doctor.

Feta föreläsningar i Säffle

Kostdoktorn - 04 Jul 18 kl. 18:43

Foto: Eva-Lotta Ryd Helgen efter midsommar bjöd Säffle och LCHF-campingen på rekordintressanta föreläsare, härliga grillkvällar och fantastiskt väder. Runt 200 deltagare lyssnade, minglade och diskuterade kost och hälsa. Stort TACK till alla som kom fram till Diet Doctors bord och pratade, deltog i utlottning, tog broschyrer och hjälper till att sprida vårt viktiga budskap!

Ingen viktminskning?

Kostdoktorn - 04 Jul 18 kl. 12:03

Vill du förbättra din hälsa, gå ner i vikt eller hjälpa andra? Här är tre av veckans heta diskussioner på Kostdoktorns forum: Ingen viktminskning, vad är felet? Lena B rivstartade kanonbra med Diet Doctors LCHF-utmaning, men nu har det tagit stopp.

Varför information om LCHF är bättre än råd för patienter

Kostdoktorn - 03 Jul 18 kl. 21:57

507 visningarHur kan du hjälpa och motivera personer att börja med och hålla fast vid LCHF? Det är vad jag diskuterar i den här intervjun med allmänläkaren dr David Unwin och hans hustru Jen, psykolog. Tillsammans hjälper de patienter att förändra sitt beteende genom att använda psykologiska strategier på läkarmottagningen.

LCHF-kost gav svår keto­acidos hos patienter med typ 2-diabetes. Eller…?

Kostdoktorn - 03 Jul 18 kl. 13:52

Ger LCHF ketoacidos, eller har Läkartidningen en rubriksättning som är vinklad till förmån för läkemedelsindustrin, i en artikel av personer betalda av densamma? Läkartidningen: LCHF-kost gav svår keto­acidos hos patienter med typ 2-diabetes Artikeln beskriver två intressanta fall av personer med typ 2-diabetes som drabbats av ketoacidos, en svår komplikation som krävde intensivvård. Båda personerna tillfrisknade dock som tur var.

Örebro universitet satsar på mat och hälsa

Kostdoktorn - 02 Jul 18 kl. 21:47

Örebro universitet satsar 40 nya miljoner på forskning inom mat och hälsa. Tio postdoktorer kommer att anställas, knutna till olika forskningsprojekt. Allt som allt satsar Örebro universitet 125 miljoner kronor på forskning om mat och hälsa och förhoppningen är att kunna lägga till lika mycket i externa medel.

Anna Sparre: ”Vi behöver leva som våra kroppar är utvecklade för”

Kostdoktorn - 02 Jul 18 kl. 14:31

Årets politikervecka i Almedalen är i full gång. Tänk om våra politiker skulle fokusera bara en liten aning på den betydelse kosten har för vår hälsa och därmed hela samhället. Ta del av Anna Sparres tankar på ämnet: Det sägs att vården är valets viktigaste fråga.

Saganakisallad med myntadip

Kostdoktorn - 01 Jul 18 kl. 22:41

En fantastiskt god sallad med den läckra fårosten från Grekland som här kallas för "saganaki". Tillsammans med myntadip och sallad blir det en ljuvligt god och snabblagad måltid.Receptet →Inlägget Saganakisallad med myntadip dök först upp på Diet Doctor.

”Jag ville rädda världen”

Kostdoktorn - 01 Jul 18 kl. 17:47

283 visningarHur kan man hjälpa andra efter att själv ha nått stora framgångar med LCHF? Bitte Kempe Björkman, en av grundarna av eventet Low Carb Universe, samtalar med dr Andreas Eenfeldt om just detta. Se ytterligare ett par minuter av intervjun ovan (transkription).